Le marché du miel : une analyse approfondie des tendances avec un taux de croissance annuel moyen de 6,85 % d’ici 2030| Comvita Ltd, Dabur India Ltd.

Aperçu du marché du miel

Le marché du miel était estimé à 10,5 milliards USD en 2021. Les prévisions indiquent que le marché du miel passera de 11,2 milliards USD en 2024 à 17,80 milliards USD en 2030, à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,85 %. Le principal moteur de la croissance du marché est l'utilisation croissante du miel dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques.

Les édulcorants artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, d'obésité, de caries dentaires et d'hypercholestérolémie. En outre, le diabète de type 2, le syndrome métabolique et une variété de tumeurs et de tumeurs malignes sont causés par leur croissance. Le vrai miel, en revanche, a un indice glycémique (IG) plus bas et est plus riche en antioxydants, qui ont un effet significatif sur la santé humaine. Il met également plus de temps à augmenter le taux de sucre dans le sang. On les trouve dans les aliments fonctionnels, les cosmétiques et d'autres articles, et ils présentent un certain nombre d'avantages pour la santé. Les abeilles utilisent le nectar des fleurs pour produire cet édulcorant pur, non filtré et non pasteurisé. Il est apprécié pour ses remarquables propriétés nutritionnelles et médicinales. Les tendances récentes en matière de consommation alimentaire indiquent que les gens sont de plus en plus soucieux de consommer des aliments qui renforcent l'immunité, notamment en raison de l'expansion rapide de la pandémie.

Néanmoins, les fabricants de produits se démarquent afin d'attirer davantage de clients. Par exemple, en juillet 2021, Dabur a dévoilé une toute nouvelle gamme de pâtes à tartiner et de sirops appelés "sirops infusés au miel". Sans sucre ajouté, ce produit est une meilleure option que les sirops de fraise et les chocolats sucrés bien connus. Les consommateurs étant de plus en plus conscients des risques pour la santé, ils sont incités à utiliser moins de sucre blanc et plus d'édulcorants naturels. Deux autres éléments importants qui ont un impact bénéfique sur les bénéfices du marché du miel sont le coût élevé du produit et sa longue durée de conservation.

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Les principales entreprises du marché du miel sont les suivantes

Dabur India Ltd.

Comvita Ltd.

Barkman Honey Llc

Bee Maid Honey Limited

Billy Bee Honey Products

Aperçus sectoriels

Les données sur le marché du type de miel sont divisées en catégories : luzerne, fleurs sauvages, sarrasin, acacia et trèfle. En 2021, la catégorie du sarrasin a dominé le marché.

Le marché du miel est divisé en segments selon l'application, les produits pharmaceutiques, les aliments et les boissons, et les articles de soins personnels.

En ce qui concerne le conditionnement, le marché du miel est divisé en quatre segments : bouteille, bocal, tube et pot. En ce qui concerne les recettes du marché du miel en 2021, la catégorie des bouteilles se taille la part du lion.

Le rapport fournit des informations sur le marché pour l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde, ventilées par région. Le marché du miel en Asie-Pacifique était évalué à 4,6 milliards USD en 2021 et devrait croître à un taux de 43,90 % au cours de l'étude en raison des concurrents bien établis de la région, des niveaux de production robustes et d'une base de consommateurs importante qui utilise le miel pour la pâtisserie, les soins de la peau, les médicaments et d'autres usages domestiques. Les fabricants de ce secteur commencent à accorder de plus en plus d'importance à diverses stratégies de croissance de l'entreprise. Par exemple, le célèbre géant indien des produits laitiers Amul a déclaré en septembre 2020 qu'il lancerait sa marque de miel et rejoindrait le marché national.

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Analyse régionale

Le marché du miel comporte de nombreux secteurs géographiques, notamment en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord, en Europe et dans le reste du monde. Différents facteurs de marché devraient influencer la croissance et la performance de chaque région. La région Asie-Pacifique devrait prendre la tête et contribuer à l'expansion de la taille de l'industrie mondiale du miel au cours de la période projetée. Les principales variables qui devraient profiter au marché régional sont l'augmentation du volume de production de miel et l'augmentation de la consommation de miel.

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