La taille du marché du konjac devrait atteindre 2 milliards de dollars US avec un taux de croissance annuel moyen de 6,9 % à partir de 2030.

La taille dumarché du konjac est estimée à 2 milliards de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel moyen de 6,9 % au cours de la période de prévision 2023-2030. Le marché du konjac est une industrie en pleine croissance avec une popularité croissante dans le monde entier. Le konjac, également connu sous le nom d'Amorphophallus konjac, est une plante originaire d'Asie, dont la racine est couramment utilisée pour produire une fibre alimentaire connue sous le nom de glucomannane.

Le marché du konjac a été principalement stimulé par la demande croissante de produits alimentaires sains et naturels. Le glucomannane, extrait de la racine de konjac, est une fibre alimentaire soluble dans l'eau qui a attiré l'attention pour ses divers avantages pour la santé, notamment la gestion du poids, la régulation de la glycémie et la réduction du cholestérol.

Le marché du konjac est segmenté en fonction du type de produit, de l'application et de la région. Le segment du type de produit est subdivisé en farine de konjac, nouilles de konjac, gelée de konjac et gélules de konjac. Le segment de l'application est divisé en aliments et boissons, compléments alimentaires et soins personnels. Le segment régional est divisé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Amérique latine.

Tendances actuelles et futures du marché du konjac

Le konjac est une plante dont le corme est riche en glucomannane, un type de fibre alimentaire.un type de fibre alimentaire. La tige séchée du konjac contient environ 50 % de gomme glucomannane, qui est utilisée comme complément alimentaire et dans les farines et gelées riches en fibres.

L'Amérique du Nord a obtenu la plus grande part de revenusL'Amérique du Nord a obtenu la plus grande part de revenus, dépassant 45,2 % en 2023. Cette domination du marché s'explique principalement par les préoccupations croissantes concernant le bien-être des animaux dans l'industrie alimentaire et ses effets néfastes sur l'environnement. En outre, les États-Unis comptent une population importante de personnes souffrant d'intolérance au lactose, un facteur qui stimule considérablement la demande de produits laitiers alternatifs.

marché du konjac - prévisions par type de produit pour 2023 a révélé que le segment de la farine détenait la plus grande part. La farine de konjac trouve diverses applications dans les secteurs alimentaire et médical, se distinguant par ses attributs remarquables. Ceux-ci comprennent une durée de conservation prolongée, une capacité exceptionnelle de liaison à l'eau, la capacité d'empêcher la synerèse et la capacité d'empêcher le développement des cristaux. La farine de konjac est promise à une croissance rapide dans un avenir proche, grâce à l'élargissement de sa gamme d'applications dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et de la médecine.

La demande croissante de konjac en Asie-Pacifique: L'Asie-Pacifique devrait être le marché du konjac qui connaîtra la croissance la plus rapide dans les années à venir. Cela est dû à la popularité croissante des régimes végétaliens et sans gluten dans cette région.

La popularité croissante des nouilles konjac: Les nouilles de konjac sont une alternative faible en calories et en glucides aux nouilles traditionnelles. Elles sont fabriquées à partir de farine de konjac, un type de fibre alimentaire soluble dans l'eau. Les nouilles de konjac sont un choix populaire pour la perte et la gestion du poids.

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Rapport sur le marché du konjac - Portée :

1. Le marché du konjac a été segmenté par types de produits : farine, fibres alimentaires, gomme & gel et autres, par fonctions : gélifiant, épaississant, filmogène, émulsifiant, stabilisateur et autres, par applications : produits alimentaires, produits pharmaceutiques, produits chimiques et autres, et par zone géographique. Le rapport donne un aperçu de la dynamique du marché, y compris les moteurs et les défis du marché.
2. Le marché du konjac offre des expériences aériennes pittoresques et s'adresse aux voyageurs en quête d'aventure. Les moteurs de la croissance sont les avancées technologiques, les pratiques durables, les visites personnalisées et l'expansion des destinations mondiales.

3. La section sur le paysage concurrentiel présente les profils d'entreprises des principaux acteurs tels que Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd et Zeroodle. Ce rapport est une source précieuse de conseils et d'orientations pour les entreprises et les personnes intéressées par le marché.

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1. Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co. Ltd
2. Konjac Innov
3. Nouilles miracles
4. NAH Foods
5. Shanghai Brilliant Gum Co, Ltd
6. Ishibashiva
7. Boston Scientific Corporation
8. Baoji Konjac Chemicals Co., Ltd
9. NOW Foods
10. FMC Corporation

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https://www.industryarc.com/purchasereport.php?id=800108

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