La taille du marché des micro-pousses devrait atteindre 2,48 milliards USD d’ici 2030, avec un TCAC de 13,50%: MRFR

Aperçu du marché des micro-pousses:

La taille du marché des micro-pousses était évaluée à 0,9 milliard USD en 2021. Le marché des micro-pousses devrait passer de 1,02 milliard USD en 2022 à 2,48 milliards USD d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,50% au cours de la période de prévision (2022 - 2030).

Les micro-pousses sont les jeunes légumes verts tendres qui poussent à l’intérieur et sont récoltés quand ils sont petits. Dans le COVID 19, quand il y aura une augmentation du nombre de cas, les gouvernements nationaux et internationaux prennent certaines précautions en mettant en œuvre diverses restrictions. Le gouvernement a mis en œuvre le confinement dans diverses industries où de grands rassemblements ont lieu, ce qui a entraîné la fermeture des industries manufacturières, de l’éducation, des centres commerciaux, des restaurants, des épiceries et d’autres régions.

Avec l’augmentation de la popularité de la consommation végétalienne, le marché des micro-pousses a augmenté dans les années à venir. La croissance du marché des micro-verts a été influencée par l’augmentation des dépenses en produits alimentaires haut de gamme. Les facteurs qui limitent la croissance du marché des micro-verts sont les investissements initiaux élevés, les coûts de production élevés et le manque de canaux de distribution. Le manque de main-d’œuvre qualifiée et la demande accrue de micro-pousses sans OGM affectent la croissance du marché des micro-pousses.

Microgreens était l’avenir des industries de la vente au détail et des fruits et légumes. Le public visé est constitué de producteurs de micro-pousses, de fournisseurs de matières premières, de détaillants, de grossistes et de distributeurs, de gouvernements, d’associations et d’organismes industriels, d’investisseurs et d’experts commerciaux. Les gens considèrent les micro-pousses comme une option saine parce qu’elles fournissent une gamme variée de nutriments et étaient une nouvelle source de protéines. Avec l’augmentation du nombre de restaurants et de magasins spécialisés dans l’alimentation, offrez une expérience complète aux clients en introduisant divers types d’aliments et de boissons attribués à la croissance du marché.

Il existe certaines carences en nutriments dans le sol et une sensibilisation limitée aux micro-pousses affecte également le marché des micro-pousses. Les gens prennent conscience de la nourriture qu’ils consomment et à cause de cela, ils choisissent d’acheter local et biologique qui sont produits dans les épiceries. Comme les micro-pousses sont récoltées des verts de jeunes plantes qui peuvent être cultivées à l’intérieur et récoltées plus rapidement et moins cher. Les micro-pousses sont considérées comme l’avenir des industries de la vente au détail et des fruits et légumes.

Comme les micro-pousses sont très importantes pour l’industrie de la santé car elles peuvent être consommées crues et ne nécessitent pas beaucoup de préparation ou de cuisson. Ils sont facilement transportés en raison de leur petite taille et ils peuvent être cultivés dans une petite zone d’une maison ou d’une serre.

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Acteurs clés :

Les acteurs du marché mondial des micro-pousses sont AeroFarms, Fresh Origins, Gotham Greens, Madar Farms, 2BFresh, The Chef’s Garden Inc., Farmbox Greens LLC, Living Earth Farm, GoodLeaf Farms et Bowery Farming, entre autres.

Segmentation du marché :

Le marché a été segmenté sur les types suivants:

Sur la base du type, le marché mondial des micro-pousses a été segmenté - brocoli, chou, chou-fleur, roquette, pois, basilic, radis, cresson et autres.

Sur la base de l’agriculture, le marché mondial des micro-pousses a été segmenté - agriculture verticale intérieure, serres commerciales et autres.

Sur la base des canaux de distribution, le marché mondial des micro-pousses a été segmenté - magasins de détail, marché fermier et autres.

Sur la base de l’utilisateur final, le marché mondial des micro-pousses a été segmenté – résidentiel et commercial.

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Classification régionale :

Le marché mondial des micro-pousses a été divisé dans les régions suivantes - Amérique du Nord qui comprend les États-Unis, le Canada, le Mexique; L’Europe comprend le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, l’Italie et l’Espagne; L’Asie-Pacifique comprend la Chine, l’Inde, le Japon, l’Australie et la Nouvelle-Zélande et le reste du monde comprend l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l’Afrique.

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