Marché des repas prêts à consommer : Vue d’ensemble et perspectives d’avenir

Aperçu du marché des repas prêts à consommer :

Le marché mondial des plats cuisinés a connu une croissance substantielle ces dernières années, sous l'effet de l'évolution des modes de vie des consommateurs, de l'urbanisation croissante et d'une demande de plus en plus forte d'options alimentaires pratiques. Les repas prêts à consommer, qui nécessitent une préparation minimale et sont généralement consommés sans cuisson supplémentaire, offrent aux consommateurs pressés une solution rapide et facile pour répondre à leurs besoins en matière de repas. Ces repas se présentent sous différentes formes, y compris des options congelées, réfrigérées et de longue conservation, répondant à diverses préférences et exigences diététiques.

Le marché des plats cuisinés était évalué à 81,7 milliards de dollars en 2021. Il devrait passer de 90,6 milliards USD en 2024 à 188,0 milliards USD en 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,98 % au cours de la période de prévision (2024 - 2030).

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Segmentations du marché :

Le marché des repas prêts à consommer est segmenté par type et par canal de distribution, chacun contribuant de manière unique à l'expansion du marché et à la portée des consommateurs.

Par type

Riz, nouilles, nouilles68 : Ce segment comprend une variété de plats précuits à base de riz et de nouilles, qui présentent souvent des saveurs et des recettes issues de différentes cuisines. Les options les plus populaires sont le riz frit, le biryani, les pâtes, le ramen et le lo mein. La demande pour ces plats est motivée par leur polyvalence, leur facilité de préparation et l'attrait qu'ils exercent dans le monde entier.

Salades : Les salades PAM sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de repas nutritifs et frais. Ces salades sont souvent accompagnées de vinaigrettes et de garnitures préemballées, ce qui en fait un choix pratique pour une alimentation rapide et saine.

Sauces & Curries : Ce segment comprend une large gamme de sauces et de currys précuits qui répondent aux préférences gustatives de différentes régions. Ces plats sont souvent riches en saveurs et en épices et plaisent à ceux qui recherchent un repas copieux et satisfaisant sans avoir à cuisiner à partir de zéro.

Pâtes & Pizzas : Les pâtes et les pizzas prêtes à consommer sont les produits préférés des consommateurs à la recherche d'un plat réconfortant et rapide à préparer. Ces produits comprennent des pizzas surgelées, des plats de pâtes précuits et des plats de pâtes micro-ondables, offrant une variété de saveurs et de styles.

Soupes : Les soupes RTE sont une option pratique pour un repas rapide et réchauffant. Ce segment comprend une large gamme de saveurs, de la soupe poulet-nouilles classique aux options plus exotiques et gastronomiques, répondant aux diverses préférences des consommateurs.

Autres : Cette catégorie englobe d'autres repas prêts à consommer, tels que les sandwiches, les wraps et les kits d'encas. Ces produits répondent à des marchés de niche et à des besoins alimentaires spécifiques, y compris les options végétariennes, végétaliennes et sans gluten.

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Par canal de distribution

En magasin :

Supermarchés & Hypermarchés : Il s'agit des principaux canaux de distribution des repas prêts à l'emploi, qui offrent une grande variété d'options sous un même toit. Les supermarchés et les hypermarchés attirent les consommateurs grâce à leurs vastes gammes de produits et à leurs promotions fréquentes.

Magasins de proximité : Les magasins de proximité répondent à la demande de repas rapides et faciles à préparer, en particulier dans les zones urbaines. Leur taille réduite et leur emplacement stratégique en font un choix populaire pour les consommateurs pressés.

Autres : Cette catégorie comprend les magasins d'alimentation spécialisés, les charcuteries et les épiceries qui proposent une sélection de repas prêts à l'emploi, souvent axée sur les produits gastronomiques, biologiques ou les régimes spéciaux.

Hors magasin :

Vente au détail en ligne : L'essor du commerce électronique a eu un impact significatif sur le marché des repas prêts à l'emploi, offrant aux consommateurs la commodité de la livraison à domicile et un plus grand choix de produits. Les plateformes de vente en ligne s'adressent également à des marchés de niche et fournissent des informations détaillées sur les produits, ce qui permet aux consommateurs de trouver plus facilement des options de repas spécifiques.

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Analyse régionale :

Le marché mondial des repas prêts à consommer est segmenté en plusieurs régions clés, chacune contribuant de manière unique à la dynamique du marché et aux modèles de croissance.

Amérique du Nord : L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, est un marché majeur pour les repas prêts à l'emploi. Le marché de la région est tiré par la forte demande des consommateurs pour des solutions de repas pratiques, un mode de vie actif et une infrastructure de vente au détail bien établie. L'innovation dans l'offre de produits, tels que les repas RTE biologiques et à base de plantes, contribue également à la croissance du marché.

L'Europe : L'Europe a une forte tradition d'aliments prêts à l'emploi et le marché des repas prêts à l'emploi y est bien établi. Le marché se caractérise par une forte demande de plats cuisinés haut de gamme et gastronomiques, ainsi que par un intérêt croissant pour les produits sains et biologiques. Le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont les principaux marchés de la région.

Asie-Pacifique : La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide du marché des repas prêts à l'emploi en raison de l'urbanisation croissante, de l'augmentation des revenus disponibles et de l'évolution des habitudes alimentaires. Des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde contribuent de manière significative à la croissance du marché, grâce à la popularité des cuisines locales et internationales dans les formats RTE.

Le reste du monde : Il s'agit de régions telles que l'Amérique latine, le Moyen-Orient et l'Afrique. Ces marchés connaissent une croissance régulière, soutenue par l'urbanisation croissante, l'augmentation des revenus disponibles et l'amélioration des infrastructures de vente au détail. La demande de repas prêts à l'emploi dans ces régions est également stimulée par l'expansion de la classe moyenne et l'évolution des modes de vie.

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Marché de la restauration rapide - https://www.marketresearchfuture.com/reports/fast-food-market-1036

Marché dessoupes - https://www.marketresearchfuture.com/reports/soups-market-1846

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A propos de Market Research Future :

Market Research Future (MRFR) est une société mondiale d'études de marché qui est fière de ses services, offrant une analyse complète et précise concernant divers marchés et consommateurs dans le monde entier. Market Research Future a pour objectif de fournir à ses clients des études de qualité optimale et des études granulaires. Nos études de marché par produits, services, technologies, applications, utilisateurs finaux et acteurs du marché pour les segments de marché mondiaux, régionaux et nationaux, permettent à nos clients d'en voir plus, d'en savoir plus et d'en faire plus, ce qui les aide à répondre à leurs questions les plus importantes.