Le marché des isolats protéiques représente 1,5 milliard de dollars d’ici 2030 : IndustryARC

La taille dumarché mondial des isolats de protéines devrait atteindre 1,5 milliard de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel moyen (TCAC) de 7,2% au cours de la période de prévision 2024-2030, selon le dernier rapport d'étude de marché publié par IndustryARC. La prise de conscience croissante de l'importance des protéines dans un régime alimentaire sain et l'utilisation croissante des isolats de protéines dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques sont sur le point de propulser la croissance du marché, constate IndustryARC dans son récent rapport, intitulé "Protein Isolates Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Whey Protein Isolate, Isolat de protéines de soja, Isolat de protéines de pois, autres), par forme (liquide, poudre, autres), par source (végétale, animale), par application (nutrition sportive, compléments alimentaires, aliments fonctionnels, autres), par utilisation finale (enfants, adultes, athlètes), par région et prévisions sectorielles, 2023-2030.

Demande d'échantillon du rapport de recherche : https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800384

L'Asie-Pacifique enregistre la plus forte croissance :

L'Asie-Pacifique est analysée pour croître avec le TCAC le plus élevé de 8,5% au cours de la période de prévision 2024-2030.L'industrie des isolats de protéines dans la région Asie-Pacifique est en expansion en raison de la prévalence croissante des maladies chroniques, et la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels, l'augmentation de la conscience de la santé et de la sensibilisation aux avantages de la consommation de protéines parmi la population croissante de la classe moyenne dans des pays comme la Chine et l'Inde. En outre, l'augmentation des dépenses en produits nutritionnels et sportifs stimule la croissance rapide du marché des isolats de protéines dans la région Asie-Pacifique.

Marché des isolats de protéines 2023-2030 : portée du rapport

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Rapport sur le marché des isolats de protéines - Principaux enseignements :

L'isolat de protéines de lactosérum domine le marché

Le segment de l'isolat de protéines de lactosérum détient la plus grande part de marché avec 32% en 2023. L'isolat de protéines de lactosérum est populaire parmi les athlètes, les amateurs de fitness et les individus qui recherchent la récupération musculaire et les avantages pour la santé en général. Sa digestibilité facile et son absorption rapide en font un choix privilégié dans la nutrition sportive et les compléments alimentaires. La grande disponibilité des produits d'isolat de protéines de lactosérum auprès de divers fabricants a encore renforcé sa position en tant qu'isolat de protéines leader sur le marché.

Lesaliments fonctionnelsenregistreront la plus forte croissance

Les aliments fonctionnels devraient enregistrer le taux de croissance annuel moyen le plus élevé (8,2 %) au cours de la période de prévision. Ceci est dû à la popularité croissante parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Les aliments fonctionnels, enrichis d'isolats de protéines, offrent des avantages supplémentaires pour la santé, au-delà de la nutrition de base. Ils répondent à divers besoins alimentaires, tels que la récupération musculaire, la gestion du poids et le soutien immunitaire.

L'Amérique du Nord domine le marché

La région Amérique du Nord détenait une part de marché majeure de 35 % en 2023. La forte présence de cette région peut être attribuée à l'industrie bien établie de la nutrition sportive et des compléments alimentaires, avec une forte demande d'isolats de protéines. En outre, il existe une tendance croissante à la prise de conscience de la santé et au maintien d'un mode de vie actif, ce qui entraîne une augmentation de la consommation de produits riches en protéines. En outre, les avancées technologiques et l'innovation dans les méthodes d'extraction des protéines ont stimulé la production et la disponibilité d'isolats de protéines de haute qualité et ont contribué à la domination de l'Amérique du Nord sur le marché des isolats de protéines.

Des opportunités en plein essor dans le domaine du développement durable

L'attention accrue portée au développement durable crée des opportunités sur le marché des isolats de protéines. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'impact de leurs choix sur l'environnement et recherchent des produits durables et respectueux de l'environnement. Les isolats de protéines d'origine végétale, dérivés de sources telles que le soja, les pois et le riz, offrent une alternative plus durable aux sources de protéines d'origine animale. À mesure que la demande d'options alimentaires durables augmente, les protéines isolées à partir de sources renouvelables et respectueuses de l'environnement gagnent en popularité. Les fabricants peuvent tirer parti de cette préférence croissante des consommateurs en développant et en commercialisant des isolats de protéines durables, capitalisant ainsi sur les opportunités de marché en expansion.

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Analyse des opportunités clés :

La tendance à l'escalade desprogrès dans la technologie d'extraction des protéines

Les progrès de la technologie d'extraction des protéines créent des opportunités significatives sur le marché des isolats de protéines. Grâce au développement de méthodes d'extraction plus efficaces et plus sophistiquées, les fabricants peuvent désormais obtenir des rendements plus élevés de protéines à partir de différentes sources telles que le lactosérum, le soja, le pois et le riz. Ces avancées technologiques permettent non seulement d'améliorer la qualité et la pureté des isolats de protéines, mais aussi de réduire les coûts de production. En conséquence, les isolats de protéines deviennent plus accessibles à une base de consommateurs plus large. La disponibilité accrue d'isolats de protéines de haute qualité ouvre de nouvelles voies à l'innovation et à l'expansion des produits, ce qui stimule la croissance du marché des isolats de protéines.

Forte demande d'aliments riches en protéines

Les consommateurs du monde entier s'attachent de plus en plus à adopter des modes de vie sains et des régimes alimentaires équilibrés, ce qui stimule la demande de produits enrichis en protéines. Les isolats de protéines, avec leur teneur concentrée en protéines et leurs applications polyvalentes, sont bien adaptés pour répondre à cette demande. Ils peuvent être incorporés dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons, tels que les snacks, les barres, les shakes et les substituts de produits laitiers. La tendance à la santé et au bien-être se poursuivant, les fabricants ont une excellente occasion de capitaliser sur ce marché en pleine croissance en développant des produits à base d'isolats de protéines innovants et améliorés sur le plan nutritionnel.

Forte demande d'aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs soucieux de leur santé, qui recherchent des produits offrant des avantages supplémentaires pour la santé, au-delà de la nutrition de base. Les isolats de protéines, avec leur teneur élevée en protéines et leurs avantages nutritionnels, sont largement utilisés dans les aliments fonctionnels pour améliorer leur profil de santé. L'intérêt pour les aliments fonctionnels ne cessant de croître, les fabricants ont la possibilité de développer des produits innovants qui répondent aux besoins spécifiques des consommateurs en matière de santé, ce qui stimule la demande et la croissance des isolats de protéines sur le marché.

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Le rapport couvre également les domaines suivants:

• Taille du marché des isolats protéiques et prévisions
• Tendances du marché des isolats protéiques
• Analyse du marché des isolats protéiques par type

Marché des isolats protéiques 2023-2030 : points clés

• CAGR du marché au cours de la période de prévision 2023-2030
• Analyse de la chaîne de valeur des principaux acteurs
• Analyse détaillée des moteurs du marché et des opportunités au cours de la période de prévision
• Estimation de la taille du marché des isolats de protéines et prévisions
• Analyse et prévisions sur le comportement des utilisateurs finaux et les tendances à venir
• Analyse du paysage concurrentiel et du marché des fournisseurs, y compris les offres, les développements et les données financières
• Analyse complète des défis et des contraintes du marché des isolats de protéines

Impact du Covid et de la crise ukrainienne :

• Le marché des isolats de protéines a été fortement touché par la pandémie de COVID-19. Les perturbations des chaînes d'approvisionnement ont entraîné des pénuries et une augmentation des prix des isolats de protéines. Toutefois, l'attention accrue portée à la santé et au bien-être pendant la pandémie a entraîné une augmentation de la demande d'isolats de protéines, en particulier dans les aliments fonctionnels. Avec la fermeture temporaire des centres de fitness et des gymnases, le segment de la nutrition sportive a connu une baisse de la demande de produits à base d'isolats de protéines. Le passage aux achats en ligne et les incertitudes du paysage économique ont également influencé le comportement d'achat des consommateurs.
• La crise ukrainienne a eu un impact significatif sur le marché des isolats de protéines. L'Ukraine, qui est un important producteur de matières premières agricoles telles que le soja utilisé dans les isolats de protéines, a connu des perturbations dues à l'instabilité politique et aux conflits dans la région. Ces perturbations ont entraîné des pénuries d'approvisionnement et des fluctuations de prix sur le marché. Les restrictions à l'importation et à l'exportation imposées pendant la crise ont encore perturbé le marché mondial des isolats de protéines.

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Liste des principaux acteurs du marché des isolats de protéines :

Le marché mondial des isolats protéiques est fragmenté avec plusieurs entreprises mondiales et régionales opérant avec des capacités de fabrication étendues et des réseaux de distribution étendus. Les entreprises clés dont le profil est dressé sont énumérées ci-dessous :

• Glanbia plc
• Arla Foods
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Cargill, Incorporated
• Kerry Group plc
• Archer-Daniels-Midland Company
• Wilmar International Limited
• DuPont de Nemours, Inc.
• CHS Inc.
• Ingredion Incorporated
• Koninklijke DSM N.V.
• Groupe Emsland
• Tate & Lyle PLC
• Minoteries
• AGT Food and Ingredients

Rapports connexes :

Global Pea Protein Isolate Market - Le marché mondial des isolats de protéines de pois devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 8,9 % entre 2023 et 2030. Le profil nutritionnel des isolats de protéines de pois, qui permet de maintenir la satiété pendant une période plus longue, ainsi que la présence de BCAA, ont été les principaux moteurs du marché. En outre, la tendance au végétalisme a été fortement adoptée dans les régions occidentales, ce qui contribuera particulièrement à la croissance du marché.

Marché de l'isolat de protéines de soja- Le marché de l'isolat de protéines de soja devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 4,86 % entre 2023 et 2030. L'augmentation de la demande d'aliments enrichis et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la nutrition sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché. Les propriétés fonctionnelles élevées des isolats de protéines de soja et l'inclination croissante pour les régimes végétaliens, associés à la demande des consommateurs pour la transparence des produits, renforceront encore la demande globale du marché de l'isolat de protéines de soja.

Marché des ingrédients de protéines de lactosérum- Le marché des ingrédients de protéines de lactosérum devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 6,5 % entre 2023 et 2030. La croissance est attribuée à la demande croissante de l'industrie alimentaire et des boissons, la demande d'ingrédients de protéines de lactosérum est également en hausse car ils fournissent une source concentrée de protéines pour enrichir les propriétés nutritionnelles, sensorielles et fonctionnelles.

Marché de l'isolat de protéines delait - Le marché de l'isolat de protéines de lait devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 5,1 % entre 2023 et 2030. La demande croissante de régimes alimentaires sains nécessitant la fabrication d'isolats de protéines de lait à l'aide de techniques de filtration telles que la microfiltration incite les fabricants d'isolats de protéines de lait à financer massivement les efforts de recherche et développement, ce qui devrait stimuler le marché de l'isolat de protéines de lait. L'augmentation de la main-d'œuvre féminine dans les pays en développement devrait stimuler la croissance du marché de l'isolat de protéines de lait.

À propos d'IndustryARC™ :

IndustryARC se concentre principalement sur les études de marché et les services de conseil spécifiques aux technologies de pointe et aux nouveaux segments d'application du marché. Les services de recherche personnalisés de la société sont conçus pour fournir des informations sur les flux constants dans l'écart entre l'offre et la demande mondiales des marchés.

L'objectif d'IndustryARC est de fournir les bonnes informations dont les parties prenantes ont besoin au bon moment, dans un format qui facilite un processus de prise de décision intelligent et éclairé.