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Le marché des boissons à base de cascara devrait atteindre 1,2 milliard de dollars d’ici 2030 : IndustryARC
La taille du marché mondial des boissons à base de cascara devrait atteindre 1,2 milliard de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2% sur la période de prévision 2024-2030, selon le dernier rapport d'étude de marché publié par IndustryARC. La demande croissante des consommateurs pour des options de boissons durables et uniques est un moteur majeur et la sensibilisation croissante aux avantages potentiels du cascara pour la santé, y compris les antioxydants et la teneur en caféine, stimule l'expansion du marché, attirant les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche de boissons fonctionnelles alimentent la croissance du marché des boissons à base de cascara sur la période de prévision, trouve IndustryARC dans son récent rapport, intitulé "Cascara Based Drinks Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Cascara Tea, Ready to drink Beverages, Syrups and Others), Par ingrédient (Cascara d'origine unique, Cascara mélangé et biologique/naturel), par arôme (fruité, épicé, terreux et autres), par emballage (bouteille, boîte, cartons Tetra Pak et autres), par méthode de préparation (Cascara Cold Brew, gazéifié, concentré, sans carbone et autres), Par application (mélangeurs pour les cocktails, les accords de dessert, les boissons fonctionnelles, les boissons glacées et autres), par canal de vente (magasins en ligne, supermarchés, détaillants indépendants, dépanneurs et autres), par géographie - Analyse des opportunités mondiales & Prévisions de l'industrie, 2024-2030."
Demande d'échantillon du rapport de recherche : https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800393
L'Amérique du Sud enregistrera la croissance la plus rapide :
Au cours de la période de prévision 2024-2030, la région Europe devrait afficher le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus élevé de 11,9% sur le marché mondial des boissons à base de cascara. Le cascara, l'enveloppe séchée des cerises de café, gagne en popularité en tant qu'ingrédient polyvalent dans les boissons en raison de son profil de saveur unique et de ses avantages potentiels pour la santé. Le climat idéal de la région pour la culture du café et la demande croissante de produits durables et d'origine locale propulsent les pays d'Amérique du Sud comme la Colombie, le Brésil et le Pérou au premier rang de ce marché émergent. Les consommateurs étant à la recherche d'alternatives nouvelles et respectueuses de l'environnement, la prédominance de l'Amérique du Sud dans les boissons à base de cascara devrait poursuivre sa trajectoire ascendante, promettant un avenir savoureux et durable à l'industrie. Outre son climat favorable et sa base de consommateurs soucieux du développement durable, l'infrastructure robuste de l'industrie du café et les réseaux étendus de la chaîne d'approvisionnement de l'Amérique du Sud la placent en position de croissance rapide sur le marché des boissons à base de cascara. Les exploitations de café établies dans la région, les installations de traitement et l'expertise en matière de production de café garantissent un approvisionnement constant et de haute qualité en Cascara, répondant ainsi à la demande croissante des marchés nationaux et internationaux, et il est prévu que le marché des boissons à base de Cascara soit stimulé en Amérique du Sud.
Marché des boissons à base de cascara 2024-2030 : portée du rapport
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Métrique du rapport |
Détails |
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Année de base considérée |
2023 |
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Période de prévision |
2023-2030 |
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CAGR |
10.2% |
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Taille du marché en 2030 |
1,2 milliard de dollars |
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Segments couverts |
Type, ingrédients, arôme, emballage, méthode de préparation, application, canal de vente et région |
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Géographies couvertes |
Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Pays-Bas, Espagne, Russie, Belgique et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Chine, Japon, Corée du Sud, Inde, Australie & Nouvelle-Zélande, Indonésie, Taïwan, Malaisie et reste de l'Asie-Pacifique), Amérique du Sud (Brésil, Argentine, Chili, Colombie et reste de l'Amérique du Sud), reste du monde (Moyen-Orient et Afrique). |
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Acteurs clés du marché |
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Accéder au rapport de recherche complet : https://www.industryarc.com/Research/cascara-based-drinks-market-research-800393
Rapport sur le marché des boissons à base de cascara - Principaux enseignements :
Le segment des boissons prêtes à boire enregistrera la croissance la plus rapide
Dans l'analyse du marché des boissons à base de cascara, le segment des boissons prêtes à boire est estimé à croître avec le TCAC le plus rapide de 11,9% au cours de la période de prévision 2024-2030. Les boissons à base de cascara prêtes à boire sont pratiques et portables, et répondent au mode de vie actif et mobile des consommateurs. Avec une demande croissante pour des alternatives naturelles et infusées de caféine au café traditionnel et aux boissons énergisantes, les produits à base de cascara s'alignent parfaitement sur la base croissante de consommateurs soucieux de leur santé et de la durabilité. En outre, la croissance de ce segment est stimulée par une forte diversification des produits, des combinaisons d'arômes créatives et des campagnes de marketing stratégiques de la part des fabricants de boissons. Alors que les consommateurs recherchent des options nouvelles et saines, la catégorie des boissons à base de cascara prêtes à boire est prête à mener l'expansion du marché, en offrant une alternative savoureuse et énergisante qui résonne avec les goûts et les valeurs d'aujourd'hui.
Le secteur des arômes épicés est le segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide.
Selon les prévisions du marché des boissons à base de cascara, l'arôme épicé devrait enregistrer la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Les consommateurs étant de plus en plus à la recherche d'expériences gustatives uniques et aventureuses, les boissons à base de cascara épicé ont gagné en popularité. Ces boissons associent la douceur naturelle du cascara à un délicieux mélange d'épices comme la cannelle, la cardamome et le clou de girofle, créant ainsi une fusion harmonieuse de saveurs qui ravissent le palais.
Selon une enquête de Kalsec, 80 % des consommateurs américains âgés de 18 ans et plus apprécient désormais les plats épicés, et plus de la moitié d'entre eux en consomment au moins une fois par semaine. En outre, la fréquence et le degré de chaleur des aliments épicés sont en augmentation. Cette tendance n'est pas seulement motivée par le désir de nouvelles sensations gustatives, mais aussi par le penchant des consommateurs soucieux de leur santé pour les ingrédients naturels. Les épices ne se contentent pas de rehausser le profil gustatif, elles offrent également des avantages potentiels pour la santé, ce qui renforce encore l'attrait des boissons au cascara épicé. Alors que ce segment continue de se développer, les fabricants de boissons innovent en proposant diverses combinaisons d'épices, faisant du cascara épicé une catégorie dynamique et florissante au sein de l'industrie des boissons.
Intérêt croissant pour les expériences gustatives uniques et exotiques sur le marché des boissons à base de cascara.
Le marché des boissons à base de cascara connaît un regain d'intérêt remarquable en raison de la fascination croissante des consommateurs pour les expériences gustatives uniques et exotiques. Le cascara, l'enveloppe séchée des cerises de café, est devenu un ingrédient polyvalent qui s'écarte délicieusement des saveurs traditionnelles du café. Son infusion dans les boissons a donné naissance à un éventail alléchant de profils gustatifs, caractérisés par des notes fruitées, florales et légèrement acidulées qui intriguent et captivent le palais. Cette nouvelle fascination s'explique par le désir des consommateurs d'explorer des expériences nouvelles et riches sur le plan sensoriel, et d'élever leur consommation de café et de thé au-delà des choix habituels. En conséquence, le marché des boissons à base de cascara est florissant, avec une pléthore de produits innovants entrant sur le marché, répondant aux préférences changeantes des consommateurs aventureux à la recherche d'une gorgée d'extraordinaire. Cette tendance promet non seulement des aventures gustatives passionnantes, mais souligne également la nature en constante évolution de l'industrie des boissons, qui doit répondre aux demandes des consommateurs en matière d'unicité et d'exploration.
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Analyse des opportunités clés :
La demande croissante des consommateurs pour des produits respectueux de l'environnement et réduisant les déchets crée des opportunités de croissance sur le marché.
Le cascara est apparu comme un ingrédient durable et innovant pour les boissons, s'alignant parfaitement sur la tendance mondiale à la prise de conscience environnementale. De plus en plus conscients de l'impact de leurs choix sur l'environnement, les consommateurs recherchent activement des produits qui minimisent les déchets et favorisent la durabilité. Les boissons à base de cascara utilisent non seulement un sous-produit de l'industrie du café qui serait autrement perdu, mais elles offrent également des saveurs uniques et des bienfaits pour la santé. Cet intérêt croissant pour les alternatives respectueuses de l'environnement a incité les fabricants de boissons à développer une large gamme de boissons à base de cascara, des boissons froides aux thés, créant ainsi un marché lucratif avec une grande marge de manœuvre pour l'expansion.
Selon les nouvelles données de Trivium Packaging 2023, 82 % des consommateurs se disent prêts à payer plus cher pour un emballage respectueux de l'environnement. Les boissons à base de cascara constituent une option délicieuse et sans culpabilité pour les consommateurs qui privilégient à la fois la saveur et la durabilité. La sensibilisation au respect de l'environnement ne cessant de croître, ce segment est susceptible de prospérer, offrant des opportunités intéressantes pour les entreprises et les consommateurs. Le marché des boissons à base de cascara est donc promis à une croissance impressionnante, car il répond à l'évolution des préférences des consommateurs soucieux de l'environnement.
L'intérêt croissant pour les ingrédients naturels et d'origine végétale créera des opportunités de croissance lucratives sur lemarché des boissons à base de cascara.
Le cascara a gagné en popularité en tant qu'alternative durable et savoureuse au café traditionnel. Les consommateurs soucieux de leur santé recherchent des boissons qui correspondent à leurs valeurs et à leurs préférences alimentaires, et les boissons à base de cascara constituent une proposition attrayante. Riche en antioxydants et en caféine, le cascara offre un profil de saveur unique, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles expériences gustatives. De plus, sa durabilité environnementale correspond à la conscience écologique croissante des consommateurs. Cette combinaison de bienfaits pour la santé et de critères de durabilité devrait stimuler la demande de boissons à base de cascara, créant ainsi des opportunités lucratives pour les fabricants et les entrepreneurs dans l'industrie des boissons en constante évolution.
Selon la PlantBased Foods Association et The Good Food Institute, les ventes d'aliments à base de plantes ont augmenté de 6,6 % pour atteindre 8 milliards de dollars en 2022. Alors que le marché continue de se développer, les offres de produits et les stratégies de marketing innovantes joueront un rôle essentiel pour attirer l'attention des consommateurs avertis.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter nos experts à l'adresse suivante : https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=800393
Le rapport couvre également les domaines suivants:
- Taille du marché des boissons à base de cascara et prévisions
- Tendances du marché des boissons à base de cascara
- Analyse du marché des boissons à base de cascara par application
Le marché des boissons à base de cascara 2024-2030 : faits marquants
- Taux de croissance annuel moyen (CAGR) du marché sur la période de prévision 2024-2030
- Analyse de la chaîne de valeur des principaux acteurs
- Analyse détaillée des moteurs du marché et des opportunités au cours de la période de prévision
- Estimation et prévision de la taille du marché des boissons à base de cascara
- Analyse et prévisions sur le comportement des utilisateurs finaux et les tendances à venir
- Analyse du paysage concurrentiel et du marché des fournisseurs, y compris les offres, les développements et les données financières
- Analyse complète des défis et des contraintes du marché des boissons à base de cascara
Impact de la crise ukrainienne et de Covid :
- La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché des boissons à base de cascara. Dans les phases initiales, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les mesures de confinement ont affecté la production et la distribution, entraînant des revers temporaires. Toutefois, le marché s'est redressé à mesure que les consommateurs recherchaient des boissons plus saines et renforçant le système immunitaire. Les bienfaits perçus des antioxydants et de la caféine naturelle contenus dans le cascara ont contribué à sa résilience. L'industrie s'est adaptée en mettant l'accent sur les ventes en ligne et les canaux de distribution directe aux consommateurs. Malgré les difficultés, la pandémie a accéléré la prise de conscience et l'intérêt pour les boissons à base de cascara, ouvrant la voie à une croissance soutenue, les consommateurs continuant à privilégier le bien-être et les choix de boissons uniques.
- Le conflit entre la Russie et l'Ukraine a un impact perceptible sur le marché des boissons à base de cascara. Alors que les marchés mondiaux des matières premières, y compris le café, peuvent être affectés par les tensions géopolitiques, le statut de niche du Cascara et sa production dans des régions non affectées par la crise l'ont isolé dans une certaine mesure. Toutefois, les répercussions indirectes, telles que les perturbations potentielles des routes commerciales internationales et de la logistique de la chaîne d'approvisionnement, pourraient poser des problèmes à l'avenir. Alors que les entreprises suivent de près les développements géopolitiques, le marché des boissons à base de cascara reste relativement stable, sa croissance étant principalement alimentée par des facteurs tels que la demande des consommateurs pour des boissons uniques et durables et l'engagement de l'industrie du café en faveur de la réduction des déchets.
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Liste des principaux acteurs du marché des boissons à base de cascara :
Les principales entreprises présentées dans le rapport sur le marché des boissons à base de cascara sont énumérées ci-dessous :
- Olam
- Nestlé
- Applied Food Sciences
- ORAC Beverages
- Mountain Top Coffee
- Van Drunen Farms
Rapports connexes :
Marché des boissons prêtes à boire - La taille du marché des boissons prêtes à boire devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 4,5 % entre 2024 et 2030, en raison d'une infrastructure de vente au détail de grande qualité, de la présence généralisée de services de commerce électronique, d'un pouvoir d'achat élevé, de la présence de sociétés de boissons non alcoolisées de premier plan et d'une forte sensibilisation à la santé parmi les citoyens ordinaires.
Marché des boissons biologiques - Le marché des boissons biologiques devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 13,5 % au cours de la période de prévision allant de 2024 à 2030, en raison des avantages pour la santé des boissons biologiques, y compris le thé vert biologique, pendant la pandémie de COVID-19. Cependant, les boissons biologiques sont assez chères par rapport aux boissons traditionnelles et c'est l'un des principaux facteurs qui freinent la croissance du marché des boissons biologiques.
Marché mondial des boissons santé - Le marché mondial des boissons santé croît à un taux de croissance annuel moyen (TCAM) de 6,2 % au cours de la période de prévision allant de 2024 à 2030. Cela est dû au niveau de vie élevé, à l'attention croissante portée à la santé, à la présence de sociétés de boissons de premier ordre et à un réseau de vente au détail complet pour le marché mondial des boissons de santé au cours de la période de prévision.
À propos d'IndustryARC™ :
IndustryARC se concentre principalement sur les études de marché et les services de conseil spécifiques aux technologies de pointe et aux nouveaux segments d'application du marché. Les services de recherche personnalisés de la société sont conçus pour fournir un aperçu de l'évolution constante de l'écart entre l'offre et la demande sur les marchés mondiaux.
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