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Le marché du cidre est estimé à 9,52 milliards de dollars US d’ici 2032 avec un taux de croissance annuel moyen (CAGR) de 18,30 % au cours de la période de prévision Par MRFR
Aperçu du marché du cidre :
Selon un rapport de recherche exhaustif de Market Research Future (MRFR), la taille du marché du cidre devrait atteindre environ 9,52 milliards de dollars d'ici 2032, avec un taux de croissance annuel moyen de 18,30 % entre 2023 et 2032.
Portée du marché :
Le cidre est une boisson faiblement alcoolisée obtenue par fermentation du jus de pomme. La teneur finale en alcool du jus de pomme est souvent comprise entre 5,5 % et 7,5 %, soit environ la moitié de celle du vin, car il contient généralement moins de sucre naturel que ce dernier. Selon les variétés de pommes utilisées et les méthodes employées pour la production du cidre, une grande variété de saveurs peut être appréciée. La composition et les saveurs des cidres vendus en Irlande dépendent de l'esthétique générale choisie. Certains cidres combinent ces styles communs. De nombreux producteurs de cidre proposent désormais exclusivement du cidre fabriqué à partir de fruits cultivés conformément aux règlements de l'UE contrôlant les méthodes d'horticulture biologique, en réponse à l'intérêt des consommateurs pour les produits biologiques.
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Dynamique concurrentielle :
La capacité des entreprises à différencier leurs produits, à maintenir une position financière stable, à réaliser des avancées stratégiques et à avoir une présence géographique diversifiée les a aidées à dominer le marché mondial. Les participants concentrent leurs efforts sur la promotion de la R & D. En outre, ils adoptent des activités de croissance stratégique pour améliorer leur position sur le marché et élargir leur base de consommateurs, telles que le lancement de produits, les coentreprises et les partenariats.
C & C Group Plc,
Aston Manor Brewery,
Diageo plc,
Thatchers Cider,
Brasserie Kopparbergs
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Segmentation du marché :
Aperçu des types
Une part importante de la catégorie des arômes de pomme a été consommée en 2021 en raison de ses avantages nutritionnels. En outre, les arômes de fruits ont connu la croissance la plus rapide en raison d'une meilleure connaissance par les consommateurs des composants des fruits dans une variété de catégories de produits. La composition nutritionnelle des fruits et leurs avantages pour la santé lorsqu'ils sont utilisés dans les boissons.
Aperçu des canaux de distribution
Le marché mondial est classé selon le canal de distribution : on-trade, off-trade, supermarchés & hypermarchés, magasins spécialisés, magasins de proximité, et autres. En raison de la demande croissante de cidre en mode hors ligne, le secteur des supermarchés & hypermarchés détenait une part de marché significative en 2021. Le commerce hors ligne a toutefois connu le taux de croissance le plus élevé en raison de son efficacité.
Aperçu de l'emballage
La segmentation du marché du cidre en fonction de l'emballage comprend les boissons à la pression, les canettes, les bouteilles en verre, les bouteilles en plastique et d'autres. L'augmentation de la demande de cidre dans les boissons alcoolisées en 2021 a contribué à la part importante de la catégorie des bouteilles en verre. En raison de la demande croissante de vinaigre de cidre de pomme, qui est sans gluten et aide à améliorer le système digestif, les bouteilles en plastique ont été la catégorie qui a connu la croissance la plus rapide.
Analyse régionale :
L'étude de marché du cidre indique que l'Amérique du Nord a détenu une part de marché significative en 2021 en raison d'un nombre important de producteurs de vinaigre de cidre, d'une production élevée aux États-Unis et au Canada, et d'une forte demande régionale. En outre, de nombreux producteurs de la région développent de nouveaux produits, ce qui a un effet positif sur le marché nord-américain du vinaigre de cidre. Grâce à cette entreprise, les clients américains auront accès à des produits biologiques et à des produits de bien-être quotidien de première qualité.
En raison de la plus grande production mondiale de pommes en 2021, l'Europe a connu la plus forte croissance. La taille du marché britannique du cidre reflète l'ampleur du marché. En outre, il est prévu que les nations les plus en vogue en Europe, comme la République tchèque et la Pologne, deviennent de nouveaux marchés pour ce produit.
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