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Le marché des fruits à coque devrait dépasser 63,6 milliards d’euros d’ici à 2030, grâce à l’augmentation de la consommation mondiale
Aperçu du marché des fruits à coque :
Selon un rapport de recherche exhaustif de Market Research Future (MRFR), le marché des fruits à coque devrait passer de 63,6 milliards USD en 2023 à 105,2 milliards USD d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé de 8,75 % au cours de la période de prévision (2023 - 2030).
Portée du marché :
Parce qu'ils sont une bonne source de protéines, de fibres et d'autres éléments essentiels, les fruits à coque sont utilisés dans des en-cas sains. La conscience croissante de la santé a conduit à une augmentation de la consommation de snacks riches en protéines, en fibres, en vitamines et en bonnes graisses. Un autre facteur qui pousse les principaux concurrents du marché à aromatiser leurs produits à base de fruits à coque est la demande des consommateurs pour des en-cas originaux. Par exemple, l'introduction de goûts innovants comme le poivre et le sel, le miel, le sucre et le chocolat a permis d'augmenter les ventes de noix de cajou. Les noix sont transformées et aromatisées pour améliorer leur aspect et leur durée de conservation. Selon des études récentes, une consommation accrue de certains aliments biologiques, en particulier de fruits à coque comme les noix du Brésil, les noix de cajou, les amandes et les noix, peut contribuer à la guérison de certaines maladies.
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Dynamique concurrentielle :
Les principaux acteurs du marché investissent beaucoup d'argent dans la recherche et le développement afin d'élargir leur offre de produits, ce qui stimulera la croissance du marché des fruits à coque. Avec des changements significatifs dans l'industrie, y compris l'introduction de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus élevés et la collaboration avec d'autres organisations, les acteurs du marché entreprennent également une variété d'activités stratégiques pour étendre leur présence mondiale. Afin de croître et de prospérer dans une atmosphère où la concurrence est féroce et le marché en pleine croissance, les concurrents du secteur des fruits à coque doivent fournir des produits abordables.
Les principales entreprises du marché des fruits à coque sont les suivantes
Olam International Ltd
Diamond Foods Inc.
Mariani Nut Company Inc.
Blue Diamond Growers
Select Harvests Limited
Waterford Nut Co. Inc.
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Segmentations du marché :
Aperçu du type de produit
En 2021, la part de marché des amandes était de 31,14 %, soit la plus grande part de marché. En revanche, la catégorie des pistaches devrait connaître le taux de croissance annuel moyen le plus élevé (9,47 %) au cours de la période de prévision, ce qui stimulera les recettes du marché des fruits à coque.
Aperçu des formulaires
En raison de leur forte teneur en protéines et en graisses saines, l'ensemble du secteur détenait une part de marché plus importante de 66,29% en 2021 et devrait connaître un TCAC de 8,83% au cours de la période d'étude.
Aperçu des applications
La catégorie des produits de boulangerie et de confiserie devrait connaître le taux de croissance annuel moyen le plus élevé (9,17 %) au cours de la période de prévision, avec une part de marché de 31,62 % en 2021.
Analyse régionale :
Le marché des fruits à coque de la région Asie-Pacifique, qui devrait atteindre 26,93 milliards USD en 2022, devrait se développer à un taux de croissance annuel moyen substantiel au cours de la période de recherche. L'augmentation de la classe moyenne et l'urbanisation rapide, qui stimulent la demande des consommateurs pour des aliments et des boissons sains, sont toutes deux responsables de la croissance de l'industrie des fruits à coque.
En raison de l'évolution des goûts en matière de boissons, l'Amérique du Nord, qui occupe la deuxième place sur le marché des fruits à coque, devrait connaître une évolution favorable. En outre, ces dernières années, l'industrie du pain et de la confiserie, où les fruits à coque sont fréquemment utilisés, a connu une augmentation notable. Les fabricants importants mettent l'accent sur les efforts promotionnels pour sensibiliser le public à l'introduction de nouveaux produits. Toutefois, on prévoit que, pendant la période de projection, le développement du marché dans la région sera limité par l'incidence accrue des allergies aux fruits à coque en Amérique du Nord. La production de pistaches augmentera en 2023 en raison d'excellentes conditions météorologiques et d'une année de récolte favorable. En outre, le marché américain des fruits à coque a connu le taux de croissance le plus rapide en Amérique du Nord, tandis que le marché canadien des fruits à coque a détenu la plus grande part de marché.
Entre 2022 et 2030, le marché européen des fruits à coque devrait connaître le taux de croissance annuel moyen le plus élevé. L'augmentation du revenu disponible par habitant est à l'origine de l'augmentation des ventes de fruits à coque. Les repas fonctionnels peuvent être plus chers pour les consommateurs. Les principaux transformateurs de fruits à coque se concentrent sur ce marché afin d'augmenter les volumes de vente en raison de la prise de conscience de la santé dans la région. Le marché allemand des fruits à coque doit néanmoins être plus unifié, en raison du grand nombre de participants locaux et régionaux. Le marché indien devrait se développer rapidement au cours de la période projetée en raison de la prise de conscience de la santé dans le pays. En outre, le marché britannique de la coloration capillaire a connu le taux de croissance le plus rapide dans la zone européenne, tandis que le marché allemand de la coloration capillaire a détenu la plus grande part de marché.
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