Le marché des poudres de fruits devrait atteindre 22,34 milliards de dollars avec des acteurs de premier plan (DMH Ingredients, Kanegrade, Paradise Fruits) d’ici 2030.

Analyse du marché des poudres de fruits

Le marché mondial des poudres de fruits atteindra 22,34693 milliards de dollars à un taux de croissance annuel moyen de 6,80 % d'ici 2030, selon un récent rapport de Market Research Future.

Les moteurs

La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être va stimuler la croissance du marché.

Au cours de la période de projection, les consommateurs seront de plus en plus sensibilisés à la santé et au bien-être, ce qui stimulera la croissance du marché. Le besoin de repas riches en nutriments s'est naturellement accru, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé. Les poudres de fruits sont un choix sain car elles contiennent une grande partie des nutriments vitaux, des minéraux, des vitamines et des antioxydants que l'on trouve dans les fruits frais. Elles constituent un moyen pratique d'ajouter ces avantages nutritionnels à de nombreux aliments et boissons. En outre, les gens privilégient les produits naturels aux étiquettes propres, qui ont subi peu de transformations et ne contiennent pas d'ingrédients artificiels ni de conservateurs. Les poudres de fruits sont souvent fabriquées à partir de fruits réels qui nécessitent peu de transformation, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs qui apprécient les ingrédients naturels et sont soucieux de leur santé.

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Acteurs clés

Les principaux acteurs de l'industrie présentés dans le rapport sur le marché mondial des poudres de fruits sont Nutradry (Australie), DMH Ingredients (États-Unis), Kanegrade (Royaume-Uni), Paradise Fruits (Allemagne), Aarkay Food Products (Inde), FutureCeuticals (États-Unis), NutriBotanica (Brésil), La Herbal (Inde), Saipro Biotech Pvt. Ltd (Inde), et Batory Foods (États-Unis).

Opportunités d'affaires

La popularité croissante des régimes à base de plantes et végétaliens offrira de solides opportunités.

Tout au long de la période de projection, le marché des poudres de fruits aura de nombreuses opportunités en raison de la popularité croissante des régimes à base de plantes et végétaliens. Les poudres de fruits sont des aliments d'origine végétale qui s'intègrent bien dans les régimes à base de plantes et végétaliens, car elles sont fabriquées à partir de fruits authentiques. Elles fournissent un arôme de fruit concentré et naturel qui peut être utilisé pour améliorer la saveur de divers aliments d'origine végétale, tels que les smoothies, les produits de boulangerie, les desserts et les substituts de lait d'origine végétale. En outre, les régimes à base de plantes et végétaliens mettent l'accent sur l'obtention de divers nutriments à partir de sources végétales. La poudre de fruits, avec son profil nutritionnel, peut être utilisée pour augmenter le contenu nutritionnel des produits à base de plantes et végétaliens. Elles offrent une source supplémentaire de minéraux et de vitamines, augmentant ainsi la densité nutritionnelle des en-cas et des repas à base de plantes.

Contraintes et défis

Le coût élevé est un frein au marché

Le coût de fabrication élevé des poudres de fruits, les réglementations strictes et l'accessibilité des alternatives pourraient constituer des freins au marché au cours de la période de prévision.

En outre, l'impact du COVID-19 peut également entraver la croissance du marché.

Segmentation du marché

Le marché mondial des poudres de fruits est divisé en fonction des applications et du type.

Par type, la mangue dominera le marché au cours de la période de prévision.

Par application, les boissons domineront le marché au cours de la période de prévision.

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Analyse régionale

L'Europe commandera le marché des poudres de fruits

L'Europe dominera le marché des poudres de fruits au cours de la période de prévision, en raison des tendances favorables aux aliments fonctionnels68 et de l'augmentation de la consommation de produits durables riches en nutriments. Les gens recherchent des en-cas nutritifs, biologiques et sans additifs chimiques ou conservateurs. En outre, les consommateurs étant de plus en plus sensibilisés aux questions de santé, les producteurs d'aliments sont contraints d'inclure ces éléments dans différents aliments fonctionnels, ce qui favorise l'expansion du marché régional. L'Allemagne s'est emparée de la plus grande part de marché, suivie par la France.

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