Le marché des ingrédients de fermentation de précision atteindra 46,6 milliards USD d’ici 2032, avec un taux de croissance annuel moyen de 44,50 % entre 2023 et 2032.

Aperçu du marché

En 2022, la taille du marché des ingrédients de fermentation de précision était estimée à 1,7 milliard de dollars. Selon les projections, le marché des ingrédients de fermentation de précision devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 44,50 %, passant de 2,4 milliards USD en 2023 à 46,6 milliards USD d'ici 2032. Les principaux facteurs propulsant l'expansion du marché sont l'acceptation croissante des régimes à base de plantes et le désir croissant des consommateurs pour des substituts durables.

De plus en plus conscients de leur influence sur l'environnement, les gens cherchent à réduire l'utilisation des ressources et les émissions de gaz à effet de serre. Les ingrédients pour la fermentation de précision constituent un moyen efficace et durable de produire une variété de produits chimiques utilisés dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les applications cosmétiques.

La technique consistant à utiliser des micro-organismes pour produire certains composants par le biais de processus de fermentation contrôlés est connue sous le nom de fermentation de précision. Les méthodes agricoles traditionnelles, telles que l'agriculture ou l'extraction animale, nécessitent généralement d'énormes quantités de terre, d'eau et d'énergie. Cette technique élimine la nécessité de ces méthodes. Les composants de la fermentation de précision peuvent aider les entreprises à réduire leur empreinte carbone et à contribuer à un avenir plus durable. La fermentation de précision permet également de produire des matériaux qui seraient coûteux ou difficiles à obtenir par des moyens conventionnels. Cela ouvre la voie à la création de produits innovants, offrant aux fabricants et aux clients davantage d'alternatives.

Un autre facteur propulsant le marché des ingrédients de fermentation de précision est l'acceptation et l'utilisation croissantes des sources de protéines alternatives et à base de plantes.

La demande d'ingrédients d'origine végétale capables de reproduire la saveur, la texture et le profil nutritionnel des produits d'origine animale est en hausse, car de plus en plus de personnes optent pour des régimes végétariens, végétaliens et flexitariens. Pour la production de ces matériaux, la fermentation de précision offre un substitut évolutif et durable à l'agriculture et à l'élevage conventionnels.

Demande d'échantillon gratuit : https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/12420

Segmentation

Les levures, les algues, les champignons et les bactéries sont inclus dans la segmentation du marché des ingrédients de fermentation de précision basée sur les microbes.

Les protéines de lactosérum et de caséine, le blanc d'œuf, les protéines de collagène, les protéines héminiques, les enzymes et d'autres ingrédients sont inclus dans la segmentation du marché des ingrédients de fermentation de précision basée sur les ingrédients. Les protéines composées principalement de lactosérum et de caséine constituent le marché.

La segmentation du marché des ingrédients de fermentation de précision en fonction des ingrédients englobe les segments de l'alimentation et des boissons, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques et autres.

Les composants de la fermentation de précision Les produits de la mer et de la viande, les substituts de produits laitiers, les substituts d'œufs et d'autres produits sont inclus dans la segmentation du marché basée sur les applications alimentaires et de boissons. La majeure partie du marché est représentée par la division des produits de la viande et des fruits de mer.

Analyse régionale

Le rapport fournit des informations sur le marché pour l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde, ventilées par région. Le marché est dominé par l'Amérique du Nord en raison de la demande croissante de produits à base de plantes et de produits durables dans cette région. Les États-Unis sont le plus grand marché de la région, et le marché est divisé entre les États-Unis et le Canada. En outre, le besoin de substituts de viande à base de plantes augmente dans la région. En raison de la demande accrue de produits laitiers tels que le fromage et le lait végétal, le marché des substituts de produits laitiers connaît lui aussi une croissance rapide.

Les principaux acteurs du marché des ingrédients de fermentation de précision sont les suivants

geltor inc,

Imagindairy Ltd,

Change Foods,

Eden Brew,

Impossible Foods Inc,

Motif Foodworks, Inc,

Nourish Ingredients,

Shiru Inc,

FUMI Ingredients,

Perfect Day Inc.

Rapport complet @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/precision-fermentation-ingredients-market-12420

Analyse COVID-19

L'épidémie de Covid-19 en 2020 a accru la demande de services biométriques sans contact dans les aéroports, car ils permettent d'identifier et de vérifier l'identité sans contact physique. Les services biométriques sans contact permettent une identification rapide et précise tout en limitant l'exposition. En outre, la pandémie a contraint les gestionnaires d'aéroports à mettre en place des équipements biométriques de contrôle thermique sans contact pour surveiller l'admission des passagers en mesurant la température corporelle. Tout au long de la période prévue, l'industrie des services biométriques aéroportuaires sans contact devrait continuer à se développer. Les aéroports du monde entier mettent rapidement en place des services biométriques sans contact, notamment la reconnaissance faciale, la reconnaissance vocale et la reconnaissance avancée des empreintes digitales.

Rapports connexes :

Fatsand Oil Market Research Report Information By Type (Oil {Vegetable Oils, Palm Oil, Soybean Oil, Sunflower Oil, Rapeseed Oil, Oilve Oil, Other Oils}) Graisses {beurre & margarine, saindoux, suif & graisse, autres graisses}), par application {applications alimentaires, boulangerie & confiserie, boulangerie, confiserie, aliments transformés, snacks & salés, R.T.E Foods/Convenience Foods, Sauces, Spreads, and Dressings, Other Foods (incl. Meat Products}, Industrial Applications {Biodiesel, Other Industrial Applications}, Oleochemicals, Animal Feed), By Form (Liquid And

Kitchen Chimney Market Research Report Information By Product Type (Wall-Mounted Chimney, Built-In Chimney, Island Chimney, Corner Chimney, and Others), By Duct Type (Ducted and Ductless) By Application (Residential and Commercial), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, And Rest Of The World) -Market Forecast Till 2032.

Lemarché brésilien des boissons énergétiques (2018 à 2032)

Marché des boissons énergisantes& pour le sport en Argentine (2018 à 2032)

À propos de Market Research Future :

Market Research Future (MRFR) est une société d'études de marché mondiale qui est fière de ses services, offrant une analyse complète et précise en ce qui concerne divers marchés et consommateurs dans le monde entier.

Market Research Future a pour objectif de fournir à ses clients des études de qualité optimale et des études granulaires.

Nos études de marché par produits, services, technologies, applications, utilisateurs finaux et acteurs du marché pour les segments de marché mondiaux, régionaux et nationaux, permettent à nos clients d'en voir plus, d'en savoir plus et d'en faire plus, ce qui les aide à répondre à leurs questions les plus importantes.