Dévoiler le marché des produits à base de viande de canard avec un chiffre d’affaires de 4,98 milliards de dollars d’ici 2030 | Maple Leaf Farms Inc, TCH Group, Luv-a-Duck

Aperçu du marché des produits à base de viande de canard :

Le marché des produits à base de viande de canard devrait atteindre 4,98 milliards USD d'ici 2032, avec un taux de croissance de 6,20 % entre 2023 et 2032.

La sensibilisation croissante du public aux bienfaits de la viande de canard pour la santé crée une opportunité de marché massive pour les principaux acteurs du marché des produits à base de viande de canard. L'augmentation des bienfaits de la consommation de viande de canard pour la santé peut également être attribuée à la demande mondiale. Elle est soutenue par les principaux fournisseurs qui augmentent leurs capacités de production. Les clients disposent désormais d'un plus grand nombre d'options sur le marché. Ces éléments ont donc un impact direct sur la croissance mondiale du canard. Le développement de la viande cultivée en laboratoire à l'aide de l'agriculture cellulaire est une tendance clé qui aura un impact sur la croissance du marché mondial de la viande de canard. Contrairement aux méthodes traditionnelles de production de viande, cette méthode respectueuse de l'environnement ne nécessite pas l'abattage d'animaux. Par conséquent, ces développements devraient avoir un impact positif sur la croissance du marché mondial des produits à base de viande de canard au cours de la période de prévision.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur de nombreux secteurs industriels, entraînant d'importantes pertes de revenus dans tous les secteurs industriels et commerciaux. Pendant cette période, la croissance du marché a été affectée négativement. Les directives strictes du gouvernement en matière de confinement ont réduit les importations et les exportations de produits à base de viande de canard. De ce fait, de nombreuses industries ont souffert, y compris le marché des produits à base de viande de canard. Les entreprises de transformation de la viande de canard ont été contraintes de réduire leurs activités. Les vendeurs ont alors eu du mal à se procurer de la viande de canard. Le consommateur final a payé le prix final sous la forme de prix de gros et de détail plus élevés.

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Acteurs clés

AJC International, Inc. (États-Unis), Delpeyrat SAS (France), Maple Leaf Farms, Inc. (États-Unis), Pepe's ducks ltd (Australie), Shandong New Hope Liuhe Group Ltd. (Chine), Courtin Hervouet (France), COOPERATIVE FOIE GRAS DE CHALOSSE (France), Charoen Pokphand Foods (Thaïlande), TCH Group (États-Unis), Luv-a-Duck (Australie), Lu Canard (Mexique), Ferme Uhartia (France), Famille Dumecq - Canard des Landes (France) sont quelques-uns des principaux acteurs du marché mondial des aliments halal et des boissons &.

Segmentation du marché :

Le marché mondial des produits à base de viande de canard est segmenté par type, type de produit, catégorie et canal de distribution.

Par type, le marché est divisé en :

• Haché
• Coupes
• Entiers
• autres

Par type de produit, le marché est divisé en :

• Viandes de canard transformées
• Viande de canard fraîche

Par catégorie, le marché est divisé en :

• frais
• congelées
• transformé

Par canal de distribution, le marché est divisé en :

• sans magasin
• en magasin

En outre, le marché en magasin est sous-segmenté en :

• Supermarchés
• magasins de proximité
• Hypermarchés
• autres

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Analyse régionale :

Le marché des produits à base de viande de canard est divisé entre l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.

La région Amérique du Nord détient actuellement la plus grande part du marché des produits à base de viande de canard. C'est particulièrement vrai au Canada, où les canards abondent. La viande de canard gagne en popularité aux États-Unis. L'Amérique du Nord a un taux de croissance annuel moyen (CAGR) très élevé. Dans un avenir prévisible, il pourrait même être nettement supérieur au TCAC mondial.

La région Asie-Pacifique connaît également un taux de croissance rapide. La Chine est l'un des principaux contributeurs au TCAC élevé de la région. La viande de canard est depuis longtemps considérée comme un mets délicat et un aliment de base en Chine. La demande de viande de canard est donc élevée.

En raison des préoccupations croissantes en matière de santé, le marché des produits à base de viande de canard connaît une croissance raisonnable dans la région européenne.

Développements récents :

• AJC International publie régulièrement des communiqués de presse sur la sécurité et la valeur nutritionnelle de sa viande de canard.

Les vendeurs du marché devraient mettre l'accent sur les perspectives de croissance dans les segments à croissance rapide afin de capitaliser sur les opportunités et de se remettre de l'impact post-COVID-19 tout en maintenant leurs positions dans les segments à croissance lente.

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