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Le marché des poudres de fruits devrait atteindre 22,34 milliards d’USD en 2030, les principaux acteurs étant DMH Ingredients, Kanegrade et Paradise Fruits.
Analyse du marché des poudres de fruits
Le marché mondial des poudres de fruits atteindra 22,34693 milliards de dollars à un taux de croissance annuel moyen de 6,80 % d'ici 2030, selon un récent rapport de Market Research Future.
Les moteurs
La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être va stimuler la croissance du marché.
La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être stimulera la croissance du marché au cours de la période de prévision. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, les besoins en aliments nutritifs ont automatiquement augmenté. Les poudres de fruits sont une option saine car elles contiennent de nombreuses fibres alimentaires essentielles, des antioxydants, des minéraux et des vitamines présents dans les fruits frais. Elles constituent un moyen pratique d'incorporer ces avantages nutritionnels dans différents produits alimentaires et boissons. En outre, les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits naturels et de marque propre, créés avec un minimum de traitement et sans conservateurs ou additifs artificiels. Les poudres de fruits sont généralement fabriquées à partir de vrais fruits qui nécessitent une transformation minimale, ce qui en fait un choix de prédilection pour les consommateurs soucieux de leur santé et qui privilégient les ingrédients naturels.
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Acteurs clés
Les principaux acteurs de l'industrie présentés dans le rapport sur le marché mondial des poudres de fruits sont Nutradry (Australie), DMH Ingredients (États-Unis), Kanegrade (Royaume-Uni), Paradise Fruits (Allemagne), Aarkay Food Products (Inde), FutureCeuticals (États-Unis), NutriBotanica (Brésil), La Herbal (Inde), Saipro Biotech Pvt. Ltd (Inde), et Batory Foods (États-Unis).
Opportunités d'affaires
La popularité croissante des régimes à base de plantes et végétaliens offrira de solides opportunités.
La popularité croissante des régimes végétaliens et végétaliens68 offrira de solides opportunités au marché des poudres de fruits au cours de la période de prévision. Les poudres de fruits sont fabriquées à partir de vrais fruits, ce qui signifie qu'il s'agit d'un ingrédient d'origine végétale qui correspond bien aux régimes à base de plantes et végétaliens. Elles offrent un arôme de fruit concentré et naturel qui peut être utilisé pour rehausser le goût de différents plats à base de plantes, comme les pâtisseries, les desserts, les substituts de lait à base de plantes et les smoothies. En outre, les régimes à base de plantes et végétaliens mettent l'accent sur l'obtention de divers nutriments à partir de sources végétales. La poudre de fruits, avec son profil nutritionnel, peut être utilisée pour augmenter le contenu nutritionnel des produits à base de plantes et végétaliens. Elles offrent une source supplémentaire de minéraux et de vitamines, augmentant ainsi la densité nutritionnelle des en-cas et des repas à base de plantes.
Contraintes et défis
Le coût élevé est un frein au marché
Le coût de fabrication élevé des poudres de fruits, les réglementations strictes et l'accessibilité des alternatives pourraient constituer des freins au marché au cours de la période de prévision.
En outre, l'impact du COVID-19 peut également entraver la croissance du marché.
Segmentation du marché
Le marché mondial des poudres de fruits est divisé en fonction des applications et du type.
Par type, la mangue dominera le marché au cours de la période de prévision.
Par application, les boissons domineront le marché au cours de la période de prévision.
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Analyse régionale
L'Europe commandera le marché des poudres de fruits
L'Europe dominera le marché des poudres de fruits au cours de la période de prévision, en raison des tendances favorables aux aliments fonctionnels68 et de l'augmentation de la consommation de produits durables riches en nutriments. Les gens recherchent des en-cas nutritifs, biologiques et sans additifs chimiques ou conservateurs. En outre, les consommateurs étant de plus en plus sensibilisés aux questions de santé, les producteurs d'aliments sont contraints d'inclure ces éléments dans différents aliments fonctionnels, ce qui favorise l'expansion du marché régional. L'Allemagne s'est emparée de la plus grande part de marché, suivie par la France.
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