Marche de l\’acide citrique : Principaux developpements et innovations du marche en 2023 | ADM, Cargill, Incorporated, Tate & Lyle

Apercu du marche de l\'acide citrique :

Selon l\'analyse de MRFR, le marche mondial de l\'acide citrique devrait enregistrer un taux de croissance annuel moyen (CAGR) de ~ 4,12 % entre 2023 et 2030 et atteindre une valeur de plus de 4 205,65 millions de dollars US d\'ici 2030.

Le marche de l\'acide citrique fait reference au commerce et a la consommation mondiale d\'acide citrique, qui est un acide organique faible present dans les agrumes et utilise comme additif dans une large gamme de produits. L\'acide citrique est largement utilise comme exhausteur de gout, conservateur, acidulant et agent chelateur dans diverses industries, notamment l\'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmetiques et les produits de nettoyage. Le marche de l\'acide citrique comprend la production, le traitement, la commercialisation et la distribution de l\'acide citrique et de ses derives, tels que les citrates et les esters d\'acide citrique. Le marche est influence par des facteurs tels que la demande des consommateurs, les exigences reglementaires, la dynamique de la chaine d\'approvisionnement et les avancees technologiques dans la production et l\'application de l\'acide citrique. Au COVID, le marche a connu une baisse de la demande et une perturbation de la chaine d\'approvisionnement en raison des restrictions imposees a la circulation et au commerce. La fermeture de restaurants, de cafes et d\'autres points de restauration a reduit la demande d\'acide citrique utilise dans la transformation des aliments et des boissons. La pandemie a egalement cree de nouvelles opportunites pour le marche de l\'acide citrique, en particulier dans les secteurs des soins de sante et des produits de nettoyage. L\'acide citrique est utilise dans la production de desinfectants et d\'assainisseurs, dont la demande a augmente en raison des preoccupations accrues en matiere d\'hygiene pendant la pandemie.

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Acteurs cles :

Certains des principaux acteurs du marche sont Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, JUNGBO CHEMICAL CO., LTD, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, COFCO Biochemical (Anhui) Co., Ltd, Gadot Biochemical Industries Ltd, Huangshi Xinghua Biochemical Co., Ltd, Pfizer Inc, et Merck KGaA.

Segmentation du marche :

Le marche mondial de l\'acide citrique a ete segmente en fonction de la forme, de la fonction et de l\'application.

Sur la base de la forme, le marche a ete segmente en Anhydre, Liquide.

Sur la base de la fonction, le marche a ete segmente en Acidulant, Conservateur, Antioxydant et Agent d\'arome.

Sur la base de l\'application, le marche a ete segmente en [Alimentation & Boissons (Boissons ; Boulangerie & Confiserie ; Snacks sucres & sales ; Soupes, Sauces et Vinaigrettes, Repas RTE & RTC, et Autres), Produits pharmaceutiques & Nutraceutiques, Soins de la personne, et Autres].

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Analyse regionale :

L\'Amerique du Nord est le plus grand marche pour l\'acide citrique, en raison de la forte demande d\'acide citrique dans l\'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que de la demande croissante d\'acide citrique dans l\'industrie pharmaceutique. Les Etats-Unis sont le principal consommateur d\'acide citrique dans cette region.

L\'Europe est un autre marche important pour l\'acide citrique, en raison de la presence d\'un grand nombre de fabricants d\'aliments et de boissons dans la region. La demande d\'acide citrique en Europe devrait augmenter en raison de la demande croissante de produits alimentaires naturels et biologiques.

La region Asie-Pacifique devrait connaitre une croissance significative sur le marche de l\'acide citrique, en raison de la demande croissante d\'acide citrique dans diverses industries, telles que l\'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les soins personnels. La Chine est le principal producteur et consommateur d\'acide citrique dans cette region.

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Rapport de recherche sur le marche mondial de l\'acide tartrique: Par type (naturel et synthetique), source (raisin, tamarin, anhydride maleique et autres), application (aliments & boissons [boissons ; boulangerie & confiserie ; snacks sucres & sales ; soupes, sauces et vinaigrettes], produits pharmaceutiques & nutraceutiques, soins personnels et autres), et region (Amerique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, RdM)- Previsions jusqu\'en 2030

A propos de Market Research Future :

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