Savourer le succès : L’aventure du marché mondial du chocolat 2021-2028

Aperçus du marché du chocolat

Selon l'analyse de MRFR, le marché mondial du chocolat devrait enregistrer un taux de croissance annuel moyen de 4,79 % entre 2021 et 2028 et représenter une valeur de plus de 1 96 523,39 millions USD d'ici 2028.

Le marché du chocolat est une industrie importante et en pleine croissance qui comprend une large gamme de produits tels que les barres de chocolat, les confiseries au chocolat, les pépites de chocolat, la poudre de cacao et d'autres produits à base de chocolat. Le marché mondial du chocolat était évalué à plus de 130 milliards de dollars en 2020, et il devrait continuer à croître dans les années à venir.

Parmi les principaux facteurs de croissance du marché du chocolat figurent la demande croissante des économies émergentes, la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits du chocolat noir pour la santé et la popularité grandissante des chocolats artisanaux et de qualité supérieure. En outre, la tendance à la durabilité et à l'approvisionnement éthique dans l'industrie du chocolat est de plus en plus forte, ce qui stimule également l'innovation et la croissance.

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Analyse régionale

L'Amérique du Nord et l'Europe sont les plus grands marchés du chocolat en termes de consommation et de revenus. La demande de chocolats haut de gamme et biologiques est élevée dans ces régions, et les fabricants introduisent des produits nouveaux et innovants pour répondre à l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs.

La région Asie-Pacifique est un marché en pleine croissance pour le chocolat, grâce à l'augmentation du revenu disponible, à l'urbanisation et à l'occidentalisation des habitudes alimentaires. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon contribuent de manière significative à la croissance du marché du chocolat dans cette région.

Segmentation du marché

Le marché mondial du chocolat a été segmenté en fonction du produit, de la forme, de la catégorie et du canal de distribution.

En fonction du produit, le marché a été segmenté en chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc et poudre de cacao.

En fonction de la forme, le marché a été segmenté en barres de chocolat, chocolat liquide, truffes de chocolat.

Sur la base de la catégorie, le marché a été segmenté en conventionnel, biologique, sans lactose, sans gluten, à teneur réduite en sucre, sans sucre et à revendications multiples.

En fonction du canal de distribution, le marché a été segmenté en production alimentaire, service alimentaire et vente au détail.

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Acteurs clés

Certains des principaux acteurs du marché sont Mondelez International, Inc, Nestlé S.A, Blommer Chocolate Company, Barry Callebaut, Puratos Group, Lindt & Sprüngli AG, Ferrero Group, Mars Incorporated, Ezaki Glico Co., Ltd, Pladis Global, Orion Corp, Meiji Holding Co. Ltd, General Mills Inc, Guittard Chocolate Company et The Hershey Company.

Découvrez d'autres rapports de recherche sur Food, Beverages & Nutrition, by Market Research Future:

Organic Chocolate Market Research Report Information By Type (Dark, White, Milk, and Others), By Distribution Channel (Store-Based and Non-Store Based), And By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, And Rest Of The World) - Market Forecast Till 2030 (en anglais)

Rapport d'étude surle marché du chocolat sans sucre: Informations sur les principaux ingrédients (fèves de cacao, substitut de sucre, beurre de cacao, huile de graisse, liqueur de cacao et autres), par catégorie (100% sans sucre et sans sucre ajouté), par type (noir, lait et blanc), par canal de distribution (en magasin et hors magasin) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions de marché jusqu'en 2032

NOTE : Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs d'activité et, le cas échéant, nous prendrons en compte les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des secteurs d'activité. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

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