Le marché de l’aquaculture est tiré par l’expansion des opérations commerciales dans le domaine des fruits de mer, avec un taux de croissance annuel moyen de ~ 5,71 entre 2022 et 2030.

Étude du marché de l'aquaculture : perspectives d'avenir

La taille dumarché de l'aquaculture a été évaluée à 152,2 milliards USD en 2021. Le marché de l'aquaculture devrait passer de 160,9 milliards USD en 2022 à 237,3 milliards USD en 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,71 au cours de la période de prévision (2022 - 2030).

Le marché mondial de l'aquaculture fait référence à la production et à la culture d'organismes aquatiques, tels que les poissons, les crustacés et les plantes aquatiques, dans des environnements contrôlés tels que les étangs, les réservoirs et les cages. Il s'agit d'un secteur de l'industrie alimentaire mondiale en pleine expansion, stimulé par la demande croissante de produits de la mer, la diminution des stocks de poissons sauvages et les progrès des technologies aquacoles. Le marché mondial de l'aquaculture connaît une croissance régulière et devrait continuer à se développer dans les années à venir. Toutefois, je n'ai pas accès à des données en temps réel, il est donc important de noter que les conditions du marché peuvent avoir changé depuis.

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Acteurs clés

Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Japon), American Abalone Farms (États-Unis), Cermaq ASA (Norvège), Dainichi Corporation (Japon), Cargill Incorporated (États-Unis) et Austevoll Seafood ASA (Norvège).

Segmentation du marché

Le marché mondial de l'aquaculture a été segmenté en fonction de l'environnement et du type.

Environnement : Eau douce, Eau de mer, Eau saumâtre

Type : Poissons, Crustacés, Mollusques

Analyse régionale

L'Asie-Pacifique est la région la plus importante et la plus dominante du marché mondial de l'aquaculture. Des pays tels que la Chine, l'Inde, l'Indonésie et le Vietnam sont les principaux contributeurs à la production aquacole. Ces pays bénéficient de conditions géographiques et climatiques favorables, ainsi que d'une longue tradition aquacole. Ils produisent une grande variété de produits aquacoles, notamment des poissons, des crevettes, des mollusques et des algues. La région dispose également d'un vaste marché intérieur pour la consommation de produits de la mer, ce qui stimule la demande de produits aquacoles.

L'Amérique du Nord est une autre région importante du marché mondial de l'aquaculture. Les États-Unis et le Canada sont les principaux acteurs de cette région. L'industrie de l'aquaculture en Amérique du Nord se concentre sur la production de poissons, y compris des espèces telles que le saumon, la truite, le tilapia et le poisson-chat. Les pratiques aquacoles durables et responsables sont de plus en plus répandues dans la région, l'accent étant mis sur la réduction des impacts environnementaux.

L'Europe dispose d'une industrie aquacole bien établie, avec des pays comme la Norvège, l'Écosse et la Grèce qui sont des acteurs majeurs. L'élevage du saumon est particulièrement important en Norvège et en Écosse, tandis que la Grèce se spécialise dans les espèces méditerranéennes telles que la daurade et le bar. L'aquaculture européenne est connue pour ses produits de haute qualité et ses réglementations environnementales strictes. Le marché des produits issus de l'aquaculture biologique et certifiée durable est également en pleine expansion dans la région.

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