Le marché de la protéine de pois devrait connaître un taux de croissance annuel moyen de 13,8 d’ici 2028| Dupont, The Scoular Company, Puris Foods

Vue d'ensemble du marché :

Le Marché des protéines de pois est évalué à 951,86 millions USD en 2021 et devrait atteindre 2352.71 millions de dollars au cours de la période de prévision 2028, avec un taux de croissance annuel moyen de 13,8 %.

La protéine de pois, extraite des pois verts et jaunes, est un choix populaire pour les compléments protéiques et les produits alimentaires. Elle contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à l'organisme et offre des avantages tels que l'amélioration de la circulation sanguine, la gestion du poids et le développement musculaire. Végétalienne et sans lactose, la protéine de pois est une option sûre pour les personnes allergiques aux produits laitiers et aux œufs. Sa disponibilité, sa valeur nutritionnelle et son rapport coût-efficacité ont conduit à son utilisation croissante comme substitut du soja ou des protéines animales dans les aliments fonctionnels, ce qui en fait un choix de prédilection pour les végétariens et les végétaliens.

Les principaux acteurs du marché des protéines de pois :

• Dupont (USA)
• The Scoular Company (USA)
• Emsland Group (Allemagne)
• Puris Foods (USA)
• Rouquette Frères (France)
• Cargill Incorporated (USA)
• Fenchem Inc. (Chine)
• Burcon Nutrascience (Canada)
• Nutri-Pea Ltd. (Canada)
• Ingredian Inc. (USA)
• Axiom Foods Inc. (USA)
• The Green Labs LLC. (USA)
• Sotexpro SA (France)
• Shandong Jianyuan Group (Chine)
• Martin and Pleasance (Australie)
• Cosucra Group (Belgique) et d'autres acteurs majeurs.

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Actualités du secteur

En octobre 2022, Roquette lance de nouveaux ingrédients biologiques à base de pois. Roquette s'apprête à lancer une gamme d'ingrédients biologiques à base de pois, tels que l'amidon de pois biologique et la protéine de pois biologique. Ces ingrédients sont fabriqués dans l'usine Roquette de Portage la Prairie, au Manitoba, à partir de pois provenant d'un réseau de producteurs biologiques au Canada.

En octobre 2022 , Puris, l'un des principaux fabricants de protéines de pois, lance son premier produit de consommation sous la forme d'un substitut d'œuf à base de plantes . Puris Holdings, le plus grand fournisseur de protéines de pois en Amérique du Nord, a étendu sa présence publique en dévoilant sa marque d'œufs à base de plantes. Cette initiative vise à établir un lien plus fort avec les consommateurs, marquant un changement significatif par rapport à son objectif précédent qui était de fournir des protéines de pois aux entreprises alimentaires et de boissons.

Dynamique et facteurs du marché :

Le marché des protéines de pois connaît une forte croissance en raison de facteurs tels que la prise de conscience des problèmes de santé, la demande de substituts à la viande et les nombreux avantages pour la santé. Le marché est stimulé par l'utilisation de la protéine de pois dans divers produits, la croissance du secteur de l'alimentation et des boissons, la demande croissante d'aliments biologiques et la recherche et le développement en cours. Les isolats de protéines de pois, connus pour leurs propriétés d'émulsification et leur teneur élevée en acides aminés, stimulent particulièrement la croissance du marché. La prise de conscience croissante des avantages fonctionnels des protéines, y compris la gestion du poids et le soutien immunitaire, alimente également la demande de protéines de pois.

La popularité et la demande de protéines de pois devraient augmenter dans les années à venir, en particulier dans les produits de nutrition sportive et de gestion du poids. La protéine de pois présente de nombreux avantages pour la santé cérébrale, la santé oculaire, la santé cardiaque, la masse musculaire, l'immunité, la gestion du poids et la performance sportive lorsqu'elle est incorporée dans des compléments alimentaires. Le vieillissement croissant de la population, l'accent mis sur la santé et le bien-être, et l'augmentation de la prévalence des maladies sont des facteurs clés de l'utilisation de la protéine de pois dans la nutrition et les compléments de santé.

Quels sont les nouveaux ajouts en 2023 ?

• Analyse des brevets
• Cadre réglementaire
• Route technologique
• Matrice BCG
• Analyse de la carte thermique
• Analyse de la tendance des prix
• Analyse des investissements

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Les points forts du rapport sur le marché des protéines de pois :

• Par type, les segments isolés détiennent une part de marché plus importante que les types de fibres. L'utilisation d'isolats de protéines de pois connaît une croissance dans diverses applications, notamment les produits de nutrition de performance, les céréales, les produits laitiers à base de plantes et les produits carnés à base de plantes.
• Par forme, les segments secs détiennent une plus grande part de marché, la protéine sèche de pois est dérivée de la farine de pois, qui est extraite pendant la phase de traitement et obtenue sous forme de poudre.
• Par source, les pois jaunes détiennent une part de marché plus importante, ils sont connus pour leur teneur élevée en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour l'extraction de la protéine de pois.
• Par application, la nutrition et les compléments de santé détiennent une part de marché plus importante, la protéine de pois trouve une application significative dans le segment de la nutrition et des compléments de santé. En tant que source de protéines d'origine végétale, elle répond à la demande croissante d'options végétaliennes et végétariennes.
• L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché. Le marché devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision, sous l'effet de facteurs tels que la demande accrue de produits sans gluten, les préoccupations croissantes concernant les maladies cardiovasculaires associées à une forte consommation de viande rouge, et la forte expansion de l'industrie de la nutrition sportive dans la région.

Au cœur de notre rapport se trouvent les profils d'entreprises et l'analyse concurrentielle, qui donnent un aperçu des acteurs du marché, de leur rôle sur le marché et de leurs segments d'activité. Nous évaluons leurs performances financières, leur volume de production, leur volume de ventes et leur marge commerciale, tout en mettant en évidence les évolutions récentes du marché. Nos études de marché offrent des renseignements précieux et des perspectives stratégiques qui permettent de prendre des décisions en connaissance de cause. En capitalisant sur les opportunités émergentes et en comprenant le paysage concurrentiel, notre rapport permet aux entreprises de prospérer sur le marché mondial des protéines de pois.

Segmentation du marché des protéines de pois :

Par type

• Isoler
• Concentrer
• Et texturé

Par forme

• Sèche
• Humide

Par source

• Pois cassés jaunes
• Lentilles
• Pois chiche

Par application

• Nutrition et compléments de santé
• Pâtisserie et confiserie
• Produits carnés et substituts
• Céréales et collations
• Boissons

Couverture du rapport :

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Pour ce rapport, Introspective Market Research a segmenté le marché des protéines de pois en fonction des régions :

Perspectives régionales (recettes en millions d'USD ; volume en unités, 2022-2028)

Amérique du Nord

• US
• Canada
• Mexique

Europe de l'Est

• Bulgarie
• République tchèque
• Hongrie
• Pologne
• Roumanie
• Reste de l'Europe de l'Est

Europe de l'Ouest

• Allemagne
• Royaume-Uni
• France
• Pays-Bas
• Italie
• Russie
• Espagne
• Reste de l'Europe occidentale

Asie Pacifique

• Chine
• Inde
• Japon
• Corée du Sud
• Malaisie
• Thaïlande
• Vietnam
• Philippines
• Australie
• Nouvelle-Zélande
• Reste de l'APAC

Moyen-Orient & Afrique

• Turquie
• Bahreïn
• Koweït
• Arabie Saoudite
• Qatar
• EAU
• Israël
• Afrique du Sud

Amérique du Sud

• Brésil
• Argentine
• Reste de l'Afrique du Sud

Etendue du rapport :

La dernière étude sur le marché des protéines de pois fournit une vue d'ensemble du marché pour les années 2023 à 2030. Il donne une image complète de l'industrie mondiale des protéines de pois, en tenant compte de toutes les tendances significatives de l'industrie, la dynamique du marché, le paysage concurrentiel et les outils d'analyse du marché tels que l'analyse des cinq forces de Porter, l'analyse de la chaîne de valeur de l'industrie et l'analyse PESTEL du marché des protéines de pois. En outre, le rapport comprend des chapitres importants tels que l'analyse des brevets, le cadre réglementaire, la feuille de route technologique, la matrice BCG, l'analyse de la carte thermique, l'analyse des tendances des prix et l'analyse des investissements, qui aident à comprendre l'orientation et le mouvement du marché dans les années actuelles et à venir. Le rapport est conçu pour aider les lecteurs à trouver des informations et à prendre des décisions qui les aideront à développer leurs activités. L'étude est rédigée dans le but spécifique de fournir des informations et des conseils commerciaux pour aider les clients à prendre des décisions commerciales intelligentes et à atteindre un succès à long terme dans leurs domaines de marché particuliers.

Les objectifs de l'étude sont :

• Un aperçu complet des acteurs clés opérant sur le marché de la protéine de pois et leurs données correspondantes.
• Il comprend le portefeuille de produits, les recettes annuelles, les dépenses en recherche et développement, la présence géographique, les développements clés au cours des dernières années et les stratégies de croissance.
• L'analyse régionale, qui comprend un aperçu du marché dominant et de la part de marché correspondante.
• Elle comprend également divers facteurs socio-économiques affectant l'évolution du marché dans la région.
• Le rapport offre un aperçu complet des différents acteurs des chaînes de valeur tels que les fournisseurs de matières premières, les distributeurs et les actionnaires.

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A propos de nous :

Introspective Market Research ( introspectivemarketresearch.com ) est une société de conseil en recherche visionnaire qui se consacre à aider ses clients à se développer et à avoir un impact positif sur le marché. L'équipe d'IMR est prête à aider ses clients à faire prospérer leurs affaires en leur proposant des stratégies qui leur permettront d'obtenir le succès et le monopole dans leurs domaines respectifs. Nous sommes une société d'études de marché mondiale, spécialisée dans l'utilisation du big data et de l'analyse avancée pour montrer une image plus large des tendances du marché. Nous aidons nos clients à penser différemment et à construire de meilleurs lendemains pour nous tous. Nous sommes une société de recherche axée sur la technologie, nous analysons des ensembles de données extrêmement vastes pour découvrir des idées plus profondes et fournir des conseils concluants. Nous ne nous contentons pas de fournir des solutions d'intelligence, mais nous aidons nos clients à atteindre leurs objectifs.

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