La taille du marché des fibres d’agrumes atteindra 0,49 milliard de dollars d’ici 2030 à un TCAC élevé de 3,17% – L’Amérique du Nord détenait une part importante

Aperçu du marché des fibres d’agrumes:

Market Research Future (MRFR) prévoit que la taille du marché des fibres d’agrumes était estimée à 0,4 milliard USD en 2022. Le marché des fibres d’agrumes devrait passer de 0,41 milliard USD en 2023 à 0,49 milliard USD d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,17% au cours de la période de prévision (2023 - 2030).

 Moteurs du marché et principaux obstacles :

Les préoccupations croissantes concernant les additifs présents dans les aliments ainsi que dans la viande ont fait de l’étiquette propre presque une condition préalable pour le marché des fibres d’agrumes. Compte tenu des effets toxiques des additifs synthétiques sur le corps humain, de nombreux développeurs d’aliments transformés infusent des alternatives naturelles dans leurs produits, telles que les fibres d’agrumes. La fibre d’agrumes dans la viande transformée agit comme une alternative naturelle à des ingrédients comme le tripolyphosphate de sodium, réduisant son impact négatif sur l’intégrité du produit. Compte tenu de l’essor de ce type de formule de remplacement, le marché mondial devrait continuer à se développer à un rythme rapide à partir de 2019 et 2028.

L’augmentation des troubles, y compris le cancer, les allergies, le diabète et les troubles cardiovasculaires, a incité la population à opter de plus en plus pour un mode de vie sain. Cela implique l’utilisation d’ingrédients naturels, biologiques et sains. Compte tenu de l’augmentation des problèmes de santé, les développeurs d’aliments utilisent des extraits émulsifiants naturels, qui ont une grande surface qui leur permet d’extraire de l’huile et de l’eau. De plus, les compositions fibreuses ont des extrémités hydrophiles et lipophiles qui aident à attirer l’humidité et l’huile vers la matrice, ce qui les lie davantage ensemble. Ce sera un stimulant majeur de croissance pour l’industrie mondiale dans les années à venir.

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Acteurs clés :

Les principaux développeurs de fibres d’agrumes sont CP Kelco Inc (États-Unis), Herbafoods Ingredients GmbH (Allemagne), Nans Products (Inde), FUYAN PHARM Inc. (Chine), Fiberstar Inc (États-Unis), Cifal Herbal Private Ltd (Inde), Golden Health (Chine), Lemont (Chine), Ceamsa (Espagne), Florida Food Products, Inc. (États-Unis) et autres.

Segmentation du marché :

Certaines des principales applications de la fibre d’agrumes sont les soins personnels, les aliments et les boissons, et plus encore. Les segments à base d’aliments et de boissons peuvent être les substituts de viande, les produits laitiers et les desserts congelés, la boulangerie et la confiserie, les produits carnés, les boissons et autres. Le segment des aliments et des boissons restera dominant tout au long de la période d’évaluation, enregistrant également le taux de croissance le plus élevé. D’autre part, le segment des soins personnels devrait continuer à monter en flèche à un rythme décent dans les années à venir. Les grands fabricants développent progressivement des cosmétiques à base de pectine. Dans les années à venir, les produits de soins personnels ainsi que les cosmétiques infusés avec des ingrédients naturels devraient enregistrer une demande importante.

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Perspectives régionales :

Le marché nord-américain de la fibre d’agrumes gagne en traction maximale, compte tenu de la vaste base de consommateurs et de la forte présence d’entreprises renommées dans la région. Les revenus discrétionnaires importants des consommateurs ainsi que leurs dépenses élevées en produits biologiques et à base de plantes ainsi qu’en substituts laitiers devraient améliorer la taille du marché des fibres d’agrumes au cours des années suivantes. La demande croissante d’aliments prêts-à-servir emballés stimulera davantage la demande du marché.

L’Europe sera un autre marché formidable pour la fibre d’agrumes, compte tenu de la disponibilité facile de ces produits, du nombre élevé de cafés et de restaurants et de l’industrie hôtelière florissante. Des pays comme la France, l’Allemagne, l’Espagne, le Royaume-Uni et l’Italie domineront le marché européen dans les années à venir.

L’Asie-Pacifique sera le marché qui se développera le plus rapidement dans les années à venir, stimulé par l’évolution du mode de vie des consommateurs, en ligne avec l’augmentation des prouesses d’achat et la sensibilisation croissante des gens à la santé. L’augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé, en particulier parmi la génération Z et les milléniaux de la région, augmenterait la valeur marchande.

Développements de l’industrie :

Décembre 2021

Fiberstar Inc., le développeur renommé de fibres d’agrumes haute performance, a lancé des solutions sans méthylcellulose pour développer des substituts de viande clean label. La nouvelle fibre d’agrumes texturante Citri-Fi TX20 peut être utilisée avec certaines protéines végétales, notamment la pomme de terre et le canola, pour la production d’analogues de viande sans méthylcellulose. Les solutions sans méthylcellulose sont clean label et leLes options d’étiquetage sont la fibre d’agrumes, la farine d’agrumes ou la pulpe d’agrumes séchée.

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Marché des ingrédients laitiers par type (lait en poudre, ingrédients de lactosérum, ingrédients protéiques, lactose), application (produits laitiers et produits laitiers Desserts glacés, boulangerie et pâtisserie Confiserie, Plats cuisinés, Aliments pour bébés, Sports et sports Nutrition clinique) et région - Prévisions jusqu’en 2030

Marché du vinaigre de fruits Information - par source (baies, agrumes, drupes, melons, pomes, fruits tropicaux), par forme (liquide et gel), par application (aliments, boissons, cosmétiques et soins personnels et autres), par canal de distribution (en magasin et hors magasin) et région - Prévisions jusqu’en 2030

À propos de Market Research Future :

Market Research Future (MRFR) est une société d’études de marché de renommée mondiale qui offre une large gamme de services, avec une analyse précise et précise de divers marchés, sous-marchés et consommateurs cibles. Notre approche est une combinaison d’informations détaillées et de multiples sources de données qui aident à fournir une compréhension exhaustive des derniers développements majeurs au client, en plus des événements futurs et des mesures et décisions à prendre sur la base de ceux-ci.

Notre société d’études de marché en plein essor est armée d’une équipe d’analystes de recherche chevronnés qui se concentre sur la collecte de données et d’analyses utiles en termes d’avancées économiques et technologiques. Nos analystes compétents effectuent des visites industrielles dans le but d’obtenir des informations fiables et précises des acteurs établis du marché. L’un de nos principaux objectifs est de garder le client bien au courant de toutes les opportunités lucratives ainsi que des défis entourant divers marchés mondiaux. Nous offrons un accompagnement étape par étape à nos clients, par le biais de conseils et de services stratégiques, leur permettant d’arriver à une décision pratique et efficace.