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Marché des services de restauration en vol avec croissance régionale et acteurs clés, demande et prévisions 2030

Apr 19, 2023 10:00 AM ET

Aperçu  du marché des services de restauration à bord

Selon MRFR, le marché mondial des services de restauration en vol devrait enregistrer un TCAC de 9,3% au cours de la période de prévision 2022-2030 et détenir une valeur de plus de 16,9 milliards USD à 31,6 milliards USD d’ici 2022-2030.

Le marché des services de restauration à bord fait référence à la fourniture de nourriture et de boissons aux passagers à bord d’un avion. Les services de restauration en vol sont généralement fournis par des compagnies aériennes, des sociétés de restauration ou des fournisseurs tiers. Ces services peuvent aller des collations et des boissons pour les vols courts aux repas complets pour les vols long-courriers. La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché des services de restauration en vol. Avec la baisse de la demande de transport aérien, de nombreuses compagnies aériennes ont réduit ou suspendu leurs services de restauration en vol. En outre, les préoccupations en matière de santé et de sécurité ont entraîné des changements dans la façon dont les aliments sont préparés et servis sur les vols, de nombreuses compagnies aériennes optant pour des repas préemballés et des couverts à usage unique. Les principaux facteurs ayant une incidence sur la croissance du marché comprennent l’augmentation de la demande de services de restauration en vol haut de gamme et personnalisés, l’expansion des itinéraires et du réseau de transport aérien, la popularité croissante des transporteurs à bas prix, l’augmentation du nombre de jets privés et de vols nolisés. Certains des facteurs entravant la croissance du marché comprennent les coûts élevés associés à la fourniture de services de restauration en vol, la fluctuation des prix du carburant entraînant une réduction de la rentabilité des compagnies aériennes, les réglementations strictes et les normes de sécurité pour la préparation et le stockage des aliments.

 

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SÉPARATION MARCHANDE

Le marché mondial des services de restauration en vol est segmenté en fonction de la classe d’avion, du type de vol, du type de restauration et de la région. Sur la base de la classe d’avion, le marché est segmenté en première classe, classe affaires, classe économique Premium et classe économique. Sur la base du type de vol, le marché est classé comme Full Service et Low Cost. Sur la base du type de restauration, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, repas, boissons et autres.

ANALYSE RÉGIONALE

L’Amérique du Nord a dominé le marché mondial des services de restauration en vol, avec des acteurs majeurs tels que Gate Gourmet et LSG Sky Chefs ayant une présence significative sur le marché. L’Europe est un autre marché important pour les services de restauration en vol, stimulé par le nombre élevé de voyageurs aériens dans la région Asie-Pacifique sur le marché des services de restauration en vol en raison de l’augmentation du trafic de passagers aériens et de la croissance des transporteurs à bas prix. Des pays tels que la Chine et l’Inde sont des marchés majeurs dans la région, le marché de l’Amérique latine devrait connaître une croissance modérée Des pays tels que le Brésil et le Mexique sont les principaux marchés de la région Moyen-Orient et Afrique comprennent Des pays comme les Émirats arabes unis et l’Arabie saoudite sont les principaux marchés de la région.

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ACTEURS CLÉS

Certains des principaux acteurs sont SATS, Servair, Egypt Air In-Flight Services, Goddard Catering, Air Culinaire, Emirates Flight Catering, dnata, Do & Co, Compass Group et Gate Gourmet, entre autres.

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REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.

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