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La taille du marché de la caroube devrait atteindre 676,89 millions USD avec un TCAC de 4,55% au cours de la période de prévision de 2021 à 2028
Aperçu du marché de la caroube
En outre, le marché mondial de la caroube devrait augmenter à un TCAC de 4,55%, avec une valeur de 676,89 millions USD au cours de la période 2021-2028.
La caroube est un arbre à feuilles persistantes en fleurs appartenant à la famille des Fabaceae des légumineuses. Pour ses gousses délicieuses et en tant que plante attrayante, il est fréquemment cultivé dans les jardins et les paysages. Les régions méditerranéennes et du Moyen-Orient abritent la plante de caroube. La poudre de caroube, fréquemment utilisée comme alternative à la poudre de cacao, est parfois fabriquée à partir de la gousse mûre, séchée et fréquemment torréfiée. Les barres de caroube, les croustilles de caroube et les collations à la caroube sont fréquemment vendues dans les magasins d’aliments naturels comme substituts aux barres de chocolat, aux pépites de chocolat et à d’autres bonbons.
En raison de sa teneur élevée en calcium, en fibres et en protéines et d’un éventail d’avantages pour la santé, la poudre de caroube a énormément gagné en popularité parmi les consommateurs. Il ne nécessite pas d’ajouter de sucre car il est végétalien, sans gluten, sans caféine et naturellement sucré. En raison de sa teneur élevée en fibres, de son manque de matières grasses et de son faible taux de cholestérol, la caroube gagne rapidement en attrait auprès des clients soucieux de leur santé. L’épidémie de coronavirus a eu des effets significatifs dans tous les secteurs économiques. L’épidémie a provoqué des urgences médicales dans le monde entier, ce qui a augmenté la demande de produits alimentaires, de produits d’hygiène et de médicaments. Les gens sont plus susceptibles de choisir des repas sûrs, fiables et sains dans le scénario du coronavirus. En conséquence, il a amélioré les ventes d’aliments conventionnels, nutritifs et de base. La pandémie a accru le besoin d’aliments non végétariens congelés, de fruits et légumes, d’œufs, de légumineuses, de blé et de grains entiers.
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Parce que la gomme de caroube possède des qualités similaires à la gomme de guar, plusieurs fabricants de produits alimentaires tentent de passer à elle. Les gousses de caroube sont parfois utilisées comme aliments pour le bétail. À cet égard, il est prévu que l’essor rapide du marché de l’alimentation animale affectera favorablement le développement de l’industrie de la caroube dans le monde entier dans les années à venir. Caroube se vante également de certaines qualités inhérentes, telles que la résistance aux maladies, la capacité de traiter la diarrhée et le fait d’être diabétique, ce qui l’aide à gagner du terrain dans le secteur alimentaire. L’offre limitée, la hausse des prix et la présence de produits de substitution sur le marché sont quelques-unes des principales difficultés auxquelles le marché de la caroube devrait être confronté sous peu.
Segmentation du marché
Le marché mondial a été divisé en secteurs de forme, d’application et régionaux. La section de catégorie est divisée en deux parties conventionnelle et organique. La section de formulaire est divisée en poudre, gomme et autres. La partie application est en outre classée en boulangerie et confiserie, produits laitiers, collations et autres. La base régionale a été classée en cinq sections Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe et Moyen-Orient et Afrique.
Analyse régionale
En 2020, l’Europe a dominé le marché des produits et devrait continuer à le faire tout au long de la période de projection pour le marché de la caroube. Le marché européen des produits caroubiers est largement stimulé par la forte consommation de produits laitiers et de pain dans la région. Les clients de cette région recherchent des articles avec des ajouts et des composants naturels pour éviter les problèmes de santé. En outre, l’utilisation croissante de la caroube dans les aliments pour animaux de compagnie et autres aliments pour animaux en Europe a contribué à l’expansion de l’industrie de la caroube. La confluence de tous ces faits mentionnés ci-dessus a encouragé les fabricants d’aliments et de boissons et d’aliments pour animaux à utiliser des additifs sains et naturels tels que la stévia. Les établissements de vente au détail, y compris les supermarchés, les hypermarchés et les magasins spécialisés, donnent la priorité aux ventes de produits pour augmenter les marges bénéficiaires. Les supermarchés et les hypermarchés présentent une sélection de produits à base de caroube de différentes marques de manière attrayante.
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Nouvelles industrielles
Les supermarchés et les hypermarchés sont les points de vente au détail les plus populaires pour l’achat de produits de consommation en Amérique du Nord et en Europe. La popularité des supermarchés et des hypermarchés s’étend dans les régions établies et émergentes en raison de l’urbanisation croissante, de l’augmentation de la population ouvrière et des prix compétitifs.
En savoir plusRapports de recherche sur les aliments, les boissons et la nutrition, par Market Research Future:
Marché des mélanges laitiers Rapport de recherche par type (mélange de produits laitiers, ingrédients laitiers / non laitiers, produits laitiers en tant qu’ingrédient fonctionnel, produits laitiers comme support), par forme (tartinable, liquide, poudre, autres), par application (crème glacée et desserts congelés, collations sucrées et salées, boulangerie et confiserie, nutrition infantile et aliments pour bébés, boissons, viande, fruits de mer, compléments alimentaires) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions du marché jusqu’en 2030
Marché de la gomme xanthane Informations sur le rapport de recherche par forme (sèche et liquide), fonction (épaississant, stabilisant, substitut de graisse, matériau de revêtement et autres), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et autres) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions du marché jusqu’en 2030
REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.
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