Moteurs du marché des concentrés de jus, principales tendances, analyse mondiale et prévisions jusqu’en 2030

Perspectives d’avenir des études de marché :

Les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché mondial des concentrés de jus au cours de la période considérée sont la demande croissante de composants naturels à base de plantes et la sensibilisation et la popularité croissantes des aliments et des boissons pratiques. L’expansion du marché devrait être limitée par la demande croissante de jus pressé à froid et non de concentré (NFC).

Les concentrés de jus étaient les plus populaires en Europe en 2022, et cette tendance devrait se poursuivre au cours de la période considérée.

Avec une part de 24,50%, l’Allemagne avait le plus grand marché au niveau national en 2022. La France, en revanche, devrait connaître un taux de croissance important au cours de la période d’étude. Les boissons à base de fruits sont de plus en plus populaires dans la région, et la durabilité du marché est une préoccupation majeure pour les participants de l’industrie.

Le marché des concentrés de jus devrait se développer considérablement au cours de la période donnée. Les concentrés de jus ont une grande variété d’utilisations, ce qui est la principale raison de l’expansion de l’industrie. En outre, les consommateurs choisissent des alternatives naturelles comme les boissons à base de plantes plutôt que les boissons édulcorées artificiellement et hautement transformées en raison d’une sensibilisation accrue à la santé dans le monde entier. En outre, on prévoit qu’au cours de la période de prévision, l’utilisation de concentrés de jus de fruits comme substitut du sucre raffiné dans les produits de boulangerie et de confiserie augmentera.

Analyse régionale :

Le marché des concentrés de jus a été divisé en quatre régions géographiques : l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique et le reste du monde. L’Allemagne sera le plus grand consommateur de concentrés de jus en 2022, selon les données MRFR, l’Europe représentant la majorité du marché mondial. Étant donné que les pays européens consomment le plus d’aliments et de boissons emballés biologiques par rapport aux autres continents, le concentré de jus biologique y devient de plus en plus populaire. Pour les fabricants de concentrés de jus, la région Asie-Pacifique devrait être le marché le plus attrayant au cours de la période de recherche. Le marché des concentrés de jus dans la région Asie-Pacifique était dominé par la Chine. En Chine, il existe de nombreuses petites entreprises non organisées, ce qui a conduit à un marché très fragmenté pour les concentrés de jus. On s’attend à une augmentation de la demande d’ingrédients naturels dans de nombreux aliments et boissons.

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Segmentation du marché :

Le marché mondial du concentré de jus est segmenté par type, forme, application et région.

Le marché a été divisé en sections pour les fruits, les légumes et les mélanges.

Les fruits sont ensuite divisés en catégories de raisin, pomme, orange, mangue, ananas et autres.

En 2022, le segment des fruits détenait la plus grande part de marché. Comme les consommateurs préfèrent le plus les saveurs de fruits, la demande de concentrés de jus de fruits augmente. D’autre part, les consommateurs de concentrés de fruits peuvent bénéficier d’un certain nombre d’avantages pour la santé. Cependant, il est prévu que le segment des mélanges se développera au rythme le plus rapide au cours de la période de prévision.

Le marché a été divisé en segments de poudre et de liquide en fonction de la forme. En 2022, la catégorie du marché liquide représentait une part de marché plus importante. Le secteur alimentaire utilise beaucoup les formes liquides parce qu’elles sont stables, propres et dépourvues de contamination. De plus, la combinaison avec divers produits facilite la standardisation des substances liquides. Cependant, un TCAC plus important est attendu pour le segment de la poudre.

Le marché a été divisé en segments de boissons et d’aliments en fonction de l’application. La boulangerie et la confiserie, les produits laitiers et les desserts glacés, les trempettes, les sauces et les vinaigrettes, et d’autres sont d’autres catégories pour l’industrie alimentaire. En 2022, le secteur des boissons détenait une part de marché plus importante. La demande de concentrés de jus utilisés dans la production de boissons a augmenté rapidement au cours des dernières années en raison de l’augmentation rapide de la consommation de boissons. De plus, de nombreuses marques de boissons énergisantes et de boissons pour sportifs utilisent des concentrés de jus. Toutefois, on s’attend à ce que le segment des aliments connaisse une croissance plus rapide au cours de la période considérée.

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Acteurs clés :

Les principaux acteurs du marché du concentré de jus sont les suivants:

• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Archer Daniels Midland Company (États-Unis)
• Sudzucker AG (Allemagne)
• Louis Dreyfus Company (Pays-Bas)
• Doehler Group (Allemagne)
• SVZ International BV (Pays-Bas)
• The Ciatti Company (États-Unis)
• Diana Naturals (États-Unis)
• Kanegrade Limited (Royaume-Uni)
• Concentré de citron SL (Espagne)

Découvrez plus de rapports de recherche sur l’industrie de l’alimentation, des boissons et de la nutrition, par Market Research Future:

Marché des extracteurs de jus Informations sur le rapport de recherche par type (mastication, centrifuge, pression à froid, presse-agrumes et autres), par fonction (bec verseur non goutte-à-goutte, éjection automatique de la pâte, inverse et autres), par matériau de lame (acier inoxydable, alliage, fer et autres) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions du marché jusqu’en 2030.

Marché des jus pressés à froid Informations du rapport de recherche par catégorie (conventionnelle et biologique), par type (fruits, légumes et mélanges), par utilisateur final (vente au détail d’aliments, services alimentaires et transformation des aliments) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions du marché jusqu’en 2030

REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.  

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