5 aliments savoureux a decouvrir en Floride

Que vous soyez Floridien de naissance ou de passage, il est indispensable de goûter aux saveurs de cet État diversifié. Le Sunshine State, et en particulier des villes comme Orlando, Naples et Tallahassee, offre une expérience culinaire authentique qui est à la fois délicieuse et digne des médias sociaux.

En fait, de nombreux touristes et locaux trouvent qu\'il est facile de se faire plaisir lorsqu\'ils essaient de satisfaire leurs envies. Les risques liés aux allergènes et les maux de dents peuvent vous amener à consulter un spécialiste ou un dentiste - Miami et ses environs abritent des professionnels qui gagnent bien leur vie en apportant un soulagement aux personnes qui mangent trop. Ce n\'est pas parce que la nourriture est si bonne qu\'il est bon de la manger en une seule fois.

Des fruits de mer pleins de saveurs aux spécialités locales, si c\'est un plat savoureux que vous recherchez, prenez quelques jours pour profiter de l\'offre. Vous n\'avez qu\'à vous tourner vers les délices locaux de Floride !

Tarte au citron vert

Cette tarte, dont on pense qu\'elle est née au milieu des années 1800 sur l\'île de Key West, est fermement ancrée dans l\'histoire de la Floride.

La recette classique nécessite des citrons verts cultivés dans le sud de la Floride - souvent appelés Key Limes en raison de leur association avec la région - ainsi que du lait concentré sucré et du jaune d\'œuf. Cette combinaison d\'acide et de sucré est aussi populaire aujourd\'hui qu\'elle l\'était à l\'époque où les habitants cueillaient les citrons frais directement sur l\'arbre.

La tarte au citron vert est un plat populaire en Floride et est proposée dans de nombreux restaurants et cafés.

Grouper

Le dauphin est le plat de fruits de mer idéal à déguster dans le Sunshine State si vous souhaitez profiter de l\'écosystème local.

Le mérou de Floride est célèbre depuis des générations, et il n\'est pas difficile de comprendre pourquoi : sa chair ferme est idéale pour les grillades, la cuisson à la poêle ou le pochage. De plus, sa couleur et sa saveur douce en font un favori des convives de tous âges.

Vous pouvez même l\'attraper vous-même ! Rien de tel que de préparer son repas du début à la fin.

Les pinces de crabe de pierre

La Floride offre de nombreux délices culinaires, les pinces de crabe de pierre figurant en tête de liste.

Les crabes de pierre sont originaires des eaux de la côte du golfe du Mexique et ont une saveur unique et sucrée qui vous fait en redemander.

Non seulement les pinces de crabe de pierre sont délicieuses, mais elles constituent également un choix de produits de la mer durable, car les crabes de pierre peuvent repousser les pinces qu\'ils ont récoltées. Lorsqu\'ils sont récoltés de manière responsable, les crabes de pierre peuvent encore se reproduire et rester en bonne santé tout en contribuant à promouvoir leur écosystème.

Les pinces sont généralement cuites à la vapeur ou bouillies et servies avec du beurre fondu ou de la sauce cocktail. Les pinces de crabe ne sont généralement disponibles que pendant la saison du crabe, qui s\'étend de la mi-octobre à la mi-mai.

Jus d\'orange

La Floride est l\'un des principaux producteurs d\'oranges au monde, avec près de 70 % de la production américaine d\'oranges provenant de l\'État. Les habitants achètent régulièrement du jus d\'orange fraîchement pressé directement à la ferme. Il n\'est donc pas surprenant que le jus d\'orange soit l\'un des produits de base de la Floride.

La plupart des Floridiens considèrent que les oranges font partie de leur patrimoine et soutiennent les agriculteurs locaux. Vous devriez envisager de faire de même lors de votre visite - si ce n\'est pour un verre de jus d\'orange, peut-être au moins pour un mimosa.

Gumbo aux fruits de mer

Le gumbo aux fruits de mer est un ragoût traditionnellement préparé avec des crevettes, de la chair de crabe, du gombo et du riz, mettant en valeur l\'impact culturel des îles des Caraïbes voisines.

Ce plat unique trouve son origine dans la cuisine créole, avec des influences des cuisines caribéenne, espagnole, africaine et française. Chaque région de Floride propose sa propre version du gombo aux fruits de mer, avec des ingrédients et des saveurs variés pour satisfaire les palais expérimentaux.