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Perspectives de l’industrie du marché des fruits et légumes déshydratés, segments, aperçu du rapport, analyse complète, prévisions 2030
Fruits et légumes déshydratés Aperçu de l’étude de marché:
À un TCAC de 4,56%, la taille du marché mondial des fruits et légumes déshydratés devrait approcher les 37,89 milliards UDS d’ici 2030. Cela indique que le marché connaîtra une expansion rapide au cours de la période d’étude (2022-2030). Les fruits et légumes d’accueil sont de plus en plus demandés et, par conséquent, leur prix sur le marché augmente également. De plus, les produits alimentaires sont proposés aux clients potentiels à des prix et avec des saveurs qui leur plaisent. Ce type d’expansion est susceptible d’être ajusté et bénéficie du soutien des consommateurs du monde entier.
Le marché des fruits et légumes déshydratés a été stimulé par plusieurs causes. Il y a eu une recrudescence de la demande d’aliments riches en nutriments au cours des dernières décennies. Cela est dû au fait que les individus deviennent plus conscients des problèmes de santé et des efforts qui doivent être faits pour un mode de vie sain. La durée de conservation des légumes déshydratés est plus longue que celle de tout autre type. Cela indique que la qualité et la saveur de l’aliment ne sont pas affectées. En outre, il aide à éviter un mode de vie malsain. Il s’agit également d’un élément important qui influence le marché. La saveur et la qualité qui maintiennent le marché à flot sont très appréciées par les clients.
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Analyse régionale :
Sur le plan régional, l’Amérique du Nord devrait connaître une forte croissance tout au long de la période de projection. La demande de légumes déshydratés dans la région a augmenté en raison de l’expansion du secteur des services alimentaires et de l’augmentation de la consommation d’aliments emballés. En raison de leur faible poids, de leur longue durée de conservation et de leur facilité de préparation, les aliments secs sont une partie essentielle des bagages de tout alpiniste et ont même trouvé leur place dans les bars. La présence de plusieurs acteurs de premier plan dans la région devrait également contribuer à une augmentation continue de la demande du marché. De plus, la région a un degré élevé de bien-être et de sensibilisation à la santé. En outre, l’augmentation des maladies chroniques a incité à adopter une alimentation plus saine, ce qui a augmenté la demande de légumes déshydratés dans la région.
Segmentation du marché :
Les légumes dont l’humidité a été éliminée sont déshydratés pour augmenter leur durée de conservation. Pour la déshydratation des légumes frais, diverses méthodes de déshydratation sont utilisées, notamment le séchage sous vide, la lyophilisation et le séchage par atomisation. De nombreux produits culinaires, y compris les nouilles rapides, la soupe, les collations et autres, sont fabriqués à partir de légumes déshydratés.
Le marché des fruits et légumes déshydratés est segmenté par type de produit comme suit: carottes, haricots, oignons, tomates, pois, maïs, brocoli, champignons, chou et autres.
L’industrie peut être divisée en catégories selon la forme: poudre et granulés, hachés, tranches et cubes, hachés et flocons, autres,
Selon la technologie, le marché est segmenté en séchage sous vide, séchage à l’air, lyophilisation, séchage en tambour et autres.
L’industrie peut être divisée en groupes suivants en fonction du canal de distribution: supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, en ligne et autres.
Le marché peut être divisé en trois groupes en fonction de l’utilisation finale: vente au détail, services alimentaires et autres.
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Acteurs clés :
DMH Ingredients des États-Unis, FutureCeuticals Inc. des États-Unis, Kanegrade Limited du Royaume-Uni, Saipro Biotech Private Limited de l’Inde, NutraDry d’Australie, Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. d’Allemagne, Activz LLC des États-Unis, Baobab Foods LLC des États-Unis, Milne MicroDried des États-Unis et Herbafood Ingredients GmbH d’Allemagne (Allemagne)
Découvrez plus de rapports de recherche sur l’industrie de l’alimentation, des boissons et de la nutrition, par Market Research Future:
Rapport d’étude de marché sur les ingrédients des fruits et légumes par catégorie (biologique et conventionnelle), forme (concentrés, pâtes et purées, jus NFC, morceaux et poudres et autres), application (boulangerie et confiserie, boissons, desserts laitiers et congelés, soupes, sauces et vinaigrettes, collations sucrées et salées, etc.) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions jusqu’en 2027
Rapport d’étude de marché Transformation des fruits: par type (frais, fraîchement coupé, en conserve, congelé, autres), par équipement de transformation (prétraitement, traitement, lavage et déshydratation, remplissage, assaisonnement, emballage), fonctionnement (automatique, semi-automatique) et région - Prévisions jusqu’en 2030
REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.
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