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La taille du marché européen du houmous atteindra 653,36 millions USD, avec un TCAC de 9,2% d’ici 2030 – Rapport de Market Research Future (MRFR)
Aperçu du marché du houmous en Europe:
L’étude de marché réalisée sur le houmous européen montre une croissance potentielle à un TCAC de 9,2% avec une valorisation de 653,36 millions USD au cours de la période de prévision qui va jusqu’en 2030.
Le houmous est une trempette alimentaire méditerranéenne et du Moyen-Orient utilisée comme pâte à tartiner pour faire de la nourriture et même de la purée de pois chiches ou d’autres haricots dans lesquels l’huile d’olive, le tahini, l’ail et le sel de citron sont mélangés. Le marché du houmous se compose du houmous traditionnel des pois chiches ainsi que de différentes variantes comme le houmous de haricots noirs, le houmous de haricots blancs et le houmous de lentilles, pour n’en nommer que quelques-uns. Il y a eu une augmentation de la demande de produits de houmous, en particulier pour les produits emballés en Europe occidentale, qui jouent un rôle primordial dans la croissance du marché européen du houmous. L’augmentation de la croissance peut également être attribuée à l’augmentation de la demande en protéines végétales et à l’augmentation de la conscience de la santé.
Le marché européen du houmous devrait enregistrer un bon taux de croissance au cours de la période de prévision. L’augmentation de la demande de protéines végétales ainsi que l’augmentation de la conscience de la santé sont quelques-uns des facteurs cruciaux qui augmentent la demande de croissance du marché. Avec l’adoption accrue du véganisme en Europe, en particulier au Royaume-Uni, la demande potentielle de plantes a également augmenté. Il y a des fabricants qui ne sont pas désireux d’élargir leur gamme de produits en lançant du houmous biologique qui est susceptible d’offrir une meilleure marge de manœuvre aux fournisseurs actifs dans la région. Il y a également eu une certaine fluctuation dans les prix des matières premières, ce qui est susceptible d’entraver davantage la croissance du marché européen du houmous.
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La crise pandémique due au Covid-19 a affecté le marché européen du houmous de différentes manières. La pratique de stockage a également entraîné une hausse du marché européen du houmous en 2020, qui devrait se normaliser juste après l’assouplissement de la pandémie. Il y a cependant eu une disponibilité limitée de produits alimentaires qui sont de longue conservation dans le secteur de la vente au détail en raison de l’impact énorme sur la logistique qui est actuellement l’une des plus grandes préoccupations que vous pouvez remarquer en Europe. Il y a également eu une augmentation du changement de comportement des acheteurs de la vente au détail au commerce électronique, tandis que les modèles de nouvelle consommation dans la région sont également notés.
Il a également été noté qu’en raison de la crise pandémique, il y a eu un stockage, ce qui explique pourquoi les détaillants sont également en rupture de stock alors que les étagères des épiceries sont des articles très populaires qui sont vides, ce qui affecte les choix de marque que les consommateurs ont définis.
Segmentation du marché :
Selon le type de produit
- Houmous classique
- Houmous de lentilles
- Edamame Houmous
- Houmous aux haricots blancs
- Houmous aux haricots noirs
Selon le type d’emballage
- Pots & bouteilles
- Baignoires
Selon le canal de distribution
- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- En magasin
- Hors magasin
Selon le pays
- Allemagne
- ROYAUME-UNI
- Espagne
- France
- Pologne
- Italie
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Classification régionale :
L’analyse régionale effectuée sur le marché européen du houmous montre que le Royaume-Uni détient une part importante avec 42,09%, tandis que d’autres pays comme la France et l’Allemagne sont également les marchés nationaux que vous pouvez noter de cette région.
Nouvelles de l’industrie:
Deldiche N.V., Moorish, Orexis Fresh Foods Ltd et Zorba Delicacies Limited sont quelques-uns des principaux acteurs du marché européen du houmous qui prévoient bientôt de lancer plus de produits et de se développer ou de s’associer pour renforcer leur position.
Liens sources :
- https://www.fortunebusinessinsights.com/hummus-market-105632
- https://www.digitaljournal.com/pr/europe-hummus-market-research-forecast-by-country-us-uk-france-germany-italy-spain-benelux-russia-turkey-switzerland-poland
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REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.
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