Marché du lait de soja: taille de l’industrie, aperçu des segments, perspectives commerciales, tendances, prévisions mondiales 2030

Aperçu du marché du lait de soja

Le marché mondial du lait de soja devrait atteindre 16,76 milliards de dollars d’ici 2030. Le marché enregistrera un TCAC de 6,66% au cours de la période de prévision entre 2022 et 2030.

Le lait de soja est communément appelé lait de soja. C’est une boisson à base de plantes qui est générée par le trempage et le broyage du soja, l’ébullition du contenu et la filtration des résidus. Il est considéré comme une alternative populaire au lait de vache. C’est une source vitale de fibres alimentaires et de protéines pour les personnes allergiques aux produits diététiques ou qui ne préfèrent pas consommer d’aliments d’origine animale. Les fabricants intègrent des vitamines et des minéraux supplémentaires dans le lait de soja afin que les utilisateurs puissent en tirer le maximum d’avantages pour la santé. La popularité croissante du lait de soja est due au fait qu’il contient moins de calories et de protéines riches que le lait de vache.

Au cours de la période de prévision, le marché mondial du lait de soja affichera de solides performances en raison d’une forte préférence pour le lait de soja en raison de préoccupations croissantes pour la santé telles que l’obésité et la richesse nutritionnelle. Comparé à d’autres options comme le lait de noix de cajou ou d’amande, le prix abordable du lait de soja est également susceptible d’influencer la trajectoire de croissance du marché à l’avenir.

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Segments de marché

Le marché mondial du lait de soja peut être segmenté en fonction de l’application, du type, de la catégorie et du canal de distribution.

Sur la base de l’application de lait de soja, le marché peut être divisé en fromage, desserts, boissons et collations. Le segment des desserts connaît une croissance rapide et, au cours de la période de prévision, il jouera un rôle clé dans l’influence sur la performance du marché. La forte consommation de laits frappés non laitiers et de crème glacée jouera un rôle déterminant dans sa forte croissance. En fonction du type, le marché du lait de soja peut être fragmenté en nature et aromatisé. En fonction de la catégorie, le marché peut être divisé en conventionnel et biologique. De même, sur la base des canaux de distribution, le marché est divisé en magasins et en non-magasins. Le segment des magasins comprend les hypermarchés et les supermarchés, les dépanneurs et autres.

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Analyse régionale

Le marché mondial du lait de soja peut être segmenté en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Afrique, en Asie-Pacifique, en Europe et en Amérique latine. Dans ces régions, le marché du lait de soja est très présent.

Au cours de la période de prévision, le segment européen dominera en raison de la forte prévalence de l’intolérance au lactose chez les clients. De plus, la prise de conscience accrue des divers effets secondaires des produits laitiers comme le lait de vache, les œufs et la viande encouragera les clients soucieux de leur santé à adopter un mode de vie végétalien. L’Allemagne jouera un rôle déterminant dans l’accélération de la croissance future du marché en Europe. La région Asie-Pacifique contribuera également de manière significative à la performance du marché mondial du lait de soja. La forte consommation de lait pour sa teneur en protéines stimulera la demande de lait de soja dans la région.

Nouvelles de l’industrie

février 2022 – PANOS BRANDS, un acteur américain sur le marché mondial du lait de soja, a annoncé qu’il travaillait sur de nouvelles formulations de produits afin d’élargir le portefeuille de ses marques d’aliments de spécialité. La société a pris l’initiative d’intégrer un contenu nutritionnel supplémentaire et de supprimer les conservateurs, les arômes artificiels et le sucralose.  

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